Louis Fouquet, s’associe avec le château de Versailles, et présente une création chocolatée exclusive inspirée par les jardins du château. Ici, la caisse à orangers, travaillée en chocolat grand cru, iconique bac jardinier créé au 17ème siècle par André Le Nôtre, renferme des trésors de gourmandises, et sert de piédestal à un œuf aux subtils reflets bronze, dont le relief finement ciselé de feuillages et d’agrumes évoque l’arbre fruitier. Un écrin en fine dentelle de carton, inspiré par le treillage du Bosquet de l’Encelade, vient sublimer l’ensemble. La pièce est intégralement réalisée en chocolat noir Grand Cru Nicaragua 65%. L’Oeuf est tapissé d’un praliné amande rehaussé par des extraits d’oranges confites. La caisse à oranger est quant à elle garnie d’un assortiment de billes de riz soufflé enrobées de chocolat Grand Cru caramélisé. 95€. louisfouquet.fr
Lenôtre dévoile Le Jardin Éveillé, une collection imaginée par les Chefs et équipes de la Maison, inspirée par le renouveau du printemps et l’énergie d’un jardin en floraison. Inspirée des bacs en bois de l’Orangerie du château de Versailles, la composition de La Jardinière fait éclore un jardin structuré et graphique : 9 pivoines, 9 dahlias pompons et 45 marguerites et pâquerettes émergent d’un socle façonné comme un travail d’ébénisterie. Réalisée en chocolat blanc, lait et noir, elle est ponctuée d’œufs plaqués à la feuille d’or. Ses volumes sont rehaussés de beurres de cacao colorés, apportant profondeur et nuances à ce jardin. Pesant près de quinze kilos, cette création est le fruit de 10 heures de travail à six mains. Une œuvre de patience et de précision, où le chocolat devient matière vivante, et où Pâques s’exprime comme une saison qui commence. Sur commande uniquement . Exclusivement en boutique. Édition limitée. lenotre.com
L’Œuf Coupole Galeries Lafayette de Vincent Salur. Une gourmandise en trompe-l’œil délicatement ouvragée représentant les vitraux de l’iconique coupole des Galeries Lafayette Paris Haussmann, renfermant en son sein le magasin du Gourmet fait avec un tendre chocolat au lait et un praliné noisette. chocolat 38% et praliné noisette. 49€. En exclusivité aux Galeries Lafayette Gourmet. galerieslafayette.com
La collection Baumanière pensée par son chef pâtissier Brandon Dehan puise son inspiration dans les paysages des Alpilles, les herbes aromatiques du jardin et les rituels pascals chers au Sud de la France. Pièce maîtresse de cette édition : le Fuseau de Lavande en chocolat, revisité avec élégance, renferme un assortiment de truffes chocolat et de truffes parfumées à la lavande, clin d’œil subtil aux champs provençaux. Une création signature qui incarne à elle seule l’esprit de la Maison. 50€. baumaniere.com
L’Œuf de Pâques « La Ruche » du chef pâtissier consultant Julien Dugourd du Mandarin Oriental, Paris est une création inspirée du miel récolté au sein des ruches urbaines situées sur le toit de l’hôtel parisien. Au cœur de l’œuf, un miel d’exception se transforme en un caramel au miel fondant, révélant des notes chaudes et florales tandis qu’un praliné noisette onctueux apporte profondeur et rondeur, sublimé par des noisettes caramélisées au croquant irrésistible. chocolat Guanaja 70% et Equator 55%, Praliné noisette, Noisettes caramélisées, Caramel au miel du Mandarin Oriental, Paris. 48€. En exclusivité aux Galeries Lafayette Gourmet. galerieslafayette.com
Pour sa collection de Pâques 2026, Pierre Marcolini met en lumière la Haute-Couture et ses nombreux métiers qui font toute la richesse d’une création. Hommage au savoir-faire, à la précision, à l’exigence et à la beauté du geste artisanal. Pour les amateurs de pièces d’exception, l’Œuf Couture se dévoile comme un véritable objet d’art chocolaté, garni de délicats éléments de mercerie en 3 nuances de chocolat plein. Deux pièces qui rendent hommage au travail des doigts de fées des ateliers. Existe en chocolat au lait ou chocolat noir. Disponible en deux tailles: Médium et Large. 29€ et 45€. pierremarcolini.com
Tout droit débarqués du Royaume de Chaponie, 4 nouveaux héros emmènent petits et grands dans une chasse extraordinaire pour les fêtes de Pâques 2026 ! Sam, Bianca, Paco et Lili arrivent et ils sont à croquer…Le panda Paco réalisé à partir de chocolat blanc. La perruche Bianca réalisée au chocolat lait Équateur, La tigresse Lili réalisé de chocolat noir Équateur et Vénézuela. L’hippopotame Sam réalisé en chocolat lait Equateur. Tous les 4 garnis de fritures pure origine Madagascar. 29€ pièce. chapon.com
Jadis et Gourmande célèbre Pâques à travers une collection graphique et contemporaine, inspirée du mythique mouvement Bauhaus. Une ode à la géométrie, aux couleurs primaires et à l’alliance entre art et artisanat, qui donne naissance à des créations aussi belles que savoureuses. Cette collection de Pâques issue de filières de cacao durable marque un moment symbolique pour la maison parisienne, qui fête cette année ses 50 ans de gourmandise. Les couleurs - rouge, jaune et bleu- sont obtenues à partir de denrées alimentaires colorantes naturelles. Œuf Edition 50: 470g: 64€. jadisetgourmande.fr
La maison lyonnaise Sève signe une pièce adorable: Picore le Poussin pensé et validé avec des enfants. Son jaune iconique provient d’une recette exclusive élaborée à partir d’ingrédients d’origine naturelle. Le moulage est ensuite recouvert d’un flocage velours, qui lui donne un aspect duveteux. Picore cache un chocolat de caractère: un cacao provenant de la plantation Finca Paso Cocodrillo au Guatemala et referme en son cœur une couche de praliné fondant. Une petite œuvre de Pâques qui parle autant aux yeux qu’au palais ! 39,90€. chocolatsseve.com
La Toque D’Or de Yannick Alléno est une très élégante toque de chef cuisinier au chocolat au lait et à l’orge grillé. Une interprétation de Pâques aussi surprenant que gourmande renfermant de délicieuses mignardises aux notes de céréales et pop-corn. 39€. En exclusivité aux Galeries Lafayette Gourmet. galerieslafayette.com
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