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 <title>Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre</title>
 <subtitle><![CDATA[Magazine d'information pour passionnés de voyages, de culture, d'Art de vivre et d'authenticité. ]]></subtitle>
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 <updated>2026-06-17T12:26:19+02:00</updated>
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   <title>Soins du corps et de l’esprit en Estonie</title>
   <updated>2018-02-01T14:52:00+01:00</updated>
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   <category term="Destinations" />
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   <published>2014-09-29T17:20:00+02:00</published>
   <author><name>David RAYNAL</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
L’Estonie est un lieu privilégié pour des vacances bien-être. L’histoire de ses nombreux centres balnéaires remonte à plus de deux siècles, et ses traditions de sauna à plus de huit cents ans. Le plus septentrional des Pays-Baltes serait donc la destination idéale pour les soins du corps et de l’esprit.     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/7031778-10760165.jpg?v=1411991550" alt="Soins du corps et de l’esprit en Estonie" title="Soins du corps et de l’esprit en Estonie" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Les Estoniens sont un peuple de sauna. Leurs traditions en la matière remontent à plus de 800 ans et les premiers témoignages écrits connus datent du 13e siècle. Le sauna des pays Nordiques regroupe tous les éléments essentiels – le feu, l’air, l’eau et la terre – la salle chaude, la flagellation, l’eau froide ou la neige ainsi que le traitement de la peau grâce à des potions d’herbes et des crèmes. Le sauna comprend plusieurs facteurs qui contribuent à la santé – il accélère le métabolisme, rajeunit la peau, stimule les fonctions respiratoires des poumons et le cœur, contribue au travail des reins et stimule la circulation sanguine. Aujourd’hui le sauna est une partie obligatoire de chaque maison privée, d’une résidence secondaire ou d’une ferme. Les saunas des particuliers sont plus modestes et sont souvent chauffés à l’électricité, alors que les spas et les fermes touristiques proposent de nombreuses offres de sauna attractives. En Estonie, un centre de bien-être comprend un sauna de sel pour le traitement de la peau, un sauna à vapeur, pour stimuler la fonction des poumons, un sauna infrarouge qui fait pénétrer la chaleur à travers la peau et un sauna avec des parfums pour se détendre. Dans les fermes touristiques, vous ferez connaissance avec les anciennes traditions du sauna. L’une des &nbsp;expériences les plus originales demeure le sauna à fumée qui est chauffé pendant une demi-journée, et où le sauna lui-même peut durer plusieurs heures. Enfin, vous pouvez oublier les savons, shampooings et crèmes de douche car l'alternance entre le chauffage, la flagellation et le refroidissement de votre corps sont amplement suffisants pour le nettoyer.</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div><b>Le sauna nettoie également votre âme</b></div>
     <div style="position:relative; float:right; padding-left: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/7031778-10760166.jpg?v=1411991757" alt="Soins du corps et de l’esprit en Estonie" title="Soins du corps et de l’esprit en Estonie" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Les Estoniens aiment tellement le sauna qu’ils en ont construit dans des autocars, sous des tentes d’Indiens et même dans la citerne d’un ancien camion de pompiers. Il existe également des saunas sur des barques qui circulent sur une rivière ou sur un lac et qui offrent la possibilité de se baigner dans l’eau après en avoir profité. Les saunas en tonneaux sont répandus dans les fermes touristiques. Ils offrent l’opportunité de contempler la nature et le paysage sans quitter l’eau chaude du baril – une expérience exceptionnelle pour votre corps et votre âme. La plupart des spas se trouvent, quant à eux, dans les villes balnéaires de l’Estonie, où il est possible de regarder la nature environnante sans sortir du sauna ou du bain. Les restaurants de qualité, la nature, les services professionnels et un grand choix de traitements de beauté rendront&nbsp;vos vacances bien-être des plus agréables. Pour la petite histoire, la mode des stations balnéaires en Estonie a commencé en 1813, quand Georg Witte a ouvert à Tallinn un établissement balnéaire qui est devenu par la suite un lieu de vacances pour l’empereur de Russie. L’air pur, la belle nature et les plages de sable étaient alors très estimés par les Allemands de l'Estonie et la noblesse de Russie.</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div><b>Traitements uniques à base de genévrier</b></div>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/7031778-10760169.jpg?v=1411999014" alt="Soins du corps et de l’esprit en Estonie" title="Soins du corps et de l’esprit en Estonie" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Actuellement, il existe plus de 40 spas en Estonie et vous pouvez faire votre choix selon la nature des services dont vous avez besoin.&nbsp; La plupart des spas utilisent pour leurs protocoles de soins : la tourbe, la boue et l’eau provenant d’Estonie, lesquelles sont connues pour leurs propriétés thérapeutiques depuis des siècles. Le pays développe également des traitements uniques à base de genévrier, en particulier sur l’Ile de Saaremaa, connu pour ses propriétés d’expulsion des toxines et de tonification de la peau. Dans un spa médical, les spécialistes élaborent en fonction de votre état de santé un programme de remise en forme qui comprend des moyens de physiothérapie, de chiropractie, des massages, un traitement par le froid, des boues thérapeutiques, la chambre de sel et d’autres procédures médicales. Les spas de loisirs proposent très souvent des spas haut de gamme au sein d’hôtels particuliers ou dans des manoirs ou châteaux à la campagne ou au cœur des Parcs Nationaux. L’architecture grandiose, les repas divins et les services de qualité vous donneront l’impression d’être traités comme un roi ou une reine. Pour les familles, les hôtels spa sont plus adaptés. On y propose plusieurs activités en piscine, des aires de jeu et des services de garde des enfants. Car en Estonie, chacun trouve le spa qui lui convient. <br />   <br />   <br />   <br />  <strong>Se loger <br />   <br />  Ouverture de deux nouveaux hôtels à Pärnu avec l’Hedon Spa &amp; Hotel et à Narva avec le Noorus Spa Hotel :</strong> <br />   <br />  L’été 2014 a vu l’ouverture d’un nouvel et unique hôtel dans un édifice historique de bains de boue de Pärnu, Hedon Spa &amp; Hotel. Il se situe le long de la plage de Pärnu à proximité de la promenade. La plage et les charmants parcs de Pärnu se trouvent également non loin de là. En terme de services, l’hôtel dispose d’infrastructures d’un hôtel 4 étoiles et d’un centre de spa de grande qualité ainsi que d’une piscine. L’établissement possède également un restaurant avec une terrasse donnant sur la promenade de la plage. C’est le lieu idéal pour venir se détendre et se relaxer !</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div>
      <div style="text-align: justify;"> <br />  <strong>Renseignements : <a class="link" href="http://www.hedonspa.com/en/">www.hedonspa.com/en/</a>  </strong> <br />   <br />  Il y a de la nouveauté dans l’air puisque à Narva, un nouvel hôtel spa nommé Noorus Spa Hotel a aussi ouvert ses portes. Les 114 chambres de cet hôtel très design et moderne sont situées le long d’une plage de sable. Cet établissement de grande qualité dispose d’un restaurant offrant un cadre très romantique et nature, de deux centres de sauna, d’une grande piscine et de plusieurs bassins aquatiques, d’un centre Fitness et d’un centre de bien-être où vous pourrez expérimenter les dernières nouveautés en termes de traitements. <br />   <br />  <strong>Renseignements : <a class="link" href="http://www.noorusspahotel.com/en">www.noorusspahotel.com/en</a>  </strong> <br />   <br />  Pour plus d’informations sur l’Estonie, vous pouvez consulter le site internet en Français de l’Office de Tourisme: <strong><a class="link" href="http://www.visitestonia.com/fr/">www.visitestonia.com/</a>  </strong> <br />  <a class="link" href="http://www.estonianspas.eu/en"><strong>www.estonianspas.eu/en </strong></a>  <br />  &nbsp;</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
    ]]>
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   <title>L'Estonie fête la Semaine des Restaurants de Tallinn</title>
   <updated>2013-10-22T16:36:00+02:00</updated>
   <id>https://www.classtourisme.com/L-Estonie-fete-la-Semaine-des-Restaurants-de-Tallinn_a469.html</id>
   <category term="Art de vivre" />
   <photo:imgsrc>https://www.classtourisme.com/photo/art/imagette/5978221-8912983.jpg</photo:imgsrc>
   <published>2013-10-22T15:18:00+02:00</published>
   <author><name>Jean-Louis CORGIER</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
La Semaine des Restaurants de Tallinn est devenue très populaire au fil des années. Du 1er au 7 novembre, cette 3ème édition réunira 35 restaurants dont la majorité est spécialisée dans la cuisine estonienne.     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/5978221-8912983.jpg?v=1382448123" alt="L'Estonie fête la Semaine des Restaurants de Tallinn" title="L'Estonie fête la Semaine des Restaurants de Tallinn" />
     </div>
     <div>
      <span id="yui_3_13_0_rc_1_1_1382442207504_14064">Située sur la mer Baltique, entre Finlande, Suède, Lettonie et Russie, la République d'Estonie est entrée dans l'Union européenne le 1er mai 2004 et a intégré la zone Euro le 1er janvier 2011.</span> <br />   <br />  &nbsp;« F<strong>lavours of Estonia »</strong> qui assure la promotion de la gastronomie estonienne, a dévoilé le Top 50 des restaurants estoniens pour l’année 2013. Pour la 4<sup>ème</sup> année consécutive, c’est le Restaurant <strong><em>Alexander</em> </strong>qui remporte la palme. <span id="yui_3_13_0_rc_1_1_1382442207504_14160">Situé sur l’Ile de Muhu, le restaurant du Manoir de Pädaste propose une cuisine inspirée des pays nordiques. Le Restaurant de l’Hôtel Telegraff de Tallinn, le </span><strong><em id="yui_3_13_0_rc_1_1_1382442207504_14161"><span id="yui_3_13_0_rc_1_1_1382442207504_14162">Tchaikovsky</span></em> </strong>(fusion de cuisine russe et française), occupe la seconde place. Enfin, la troisième place est occupée par le <strong><em>Põhjaka</em> </strong>: <span id="yui_3_13_0_rc_1_1_1382442207504_14167">porte-drapeau de la cuisine estonienne locale, situé à Paide entre Tallinn et Tartu.</span> <br />  &nbsp; <br />  L’Estonie dispose d’un grand nombre de restaurants de qualité, notamment à Tallinn, où les saveurs estoniennes tiennent une place de choix. Le programme des « Saveurs d’Estonie » établit chaque année depuis 2008 un classement des meilleurs restaurants du pays. Ce programme a été initié afin de soutenir le développement des compétences culinaires estoniennes et promouvoir l’Estonie comme une destination proposant une gastronomie de grande qualité. <br />   <br />  « Saveurs de l’Estonie » est soutenu par le Domaine du Baron Philippe De Rothschild, qui apporte ses compétences dans la sélection des meilleurs restaurants d’Estonie et la mise en valeur des mets et des vins estoniens. <br />   <br />  Les restaurants participants à cette manifestation proposeront pour le déjeuner des repas à <strong>deux plats pour 10€</strong> et pour le dîner des repas à <strong>trois plats pour 20€.</strong> <br />  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; float:right; padding-left: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/5978221-8913001.jpg?v=1382448064" alt="L'Estonie fête la Semaine des Restaurants de Tallinn" title="L'Estonie fête la Semaine des Restaurants de Tallinn" />
     </div>
     <div>
      Les réservations peuvent être effectuées via le système de réservation et de billetterie de la Semaine des Restaurants de Tallinn : <strong><span id="yui_3_13_0_rc_1_1_1382442207504_14046"><a class="link" href="http://www.tallinnrestaurantweek.ee/en/" target="_blank"><span id="yui_3_13_0_rc_1_1_1382442207504_14044">www.tallinnrestaurantweek.ee/en/</span></a>  </span> <br />   <br />  Recette traditionnelle de saison</strong> <br />   <br />  La nourriture traditionnelle isuues des campagnes, est riche et salée, avec des influences scandinaves, allemandes et slaves, compte tenu de la situation géographique du Pays. <br />   <br />  <strong>Choucroute au miel et aux canneberges</strong> <br />   <br />  - 1 kg de choucroute <br />  - 60 g de miel <br />  - 150 g de canneberges <br />  - 30 g d'huile végétale <br />   <br />  Faire bouillir la choucroute dans un peu d'eau et ajouter le miel et les canneberges (airelles rouges). Laisser bouillir jusqu'à disparition de l'eau, en ajoutant l'huile petit à petit. Au fur et à mesure que l'eau s'évapore, la choucroute commence à caraméliser grâce au miel et à l'huile. <br />   <br />   <br />  <strong>Pour découvrir l'Estonie&nbsp;</strong>: <a class="link" href="http://www.visitestonia.com/fr/">www.visitestonia.com/fr/</a>  <br />   <br />   <br />   <br />   <br />   <br />   <br />  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
    ]]>
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