​Depuis la création du thé de Noël en 1984, d’après une ancienne recette familiale, le nombre de thés festifs de Mariage Frères n’a cessé de grandir pour devenir aujourd’hui la plus extraordinaire collection de thés de Noël au monde.

Noël over the Rainbow : Mariage Frères imagine ici un Noël de rêve, dans un lieu féérique au-delà de l’arc-en ciel, où le bonheur d’être ensemble est décuplé et les saveurs sont intenses, gourmandes et joyeuses, comme celles du thé noir parfumé. Ce thé noir thaï de Noël aux épices parfumés s’habille d’une couleur orange  joyeuse, glamour et chaleureuse. 28€. mariagefreres.com.  

Coffret Le Tour du Monde en 40 thés. Tel un carnet de voyage gustatif, ce coffret célèbre les rencontres et souvenirs récoltés au fil des routes du thé. Cette édition limitée qui fête les 40 ans de la Maison, illustrée par l’artiste Agathe Singer, permet de découvrir les thés d’origine et les créations parfumées qui ont marqué l’histoire de la maison. Coffret en édition limitée de 40 mousselines de thés et infusions. 42 €. 

Pour les amateurs de découvertes gustatives, voici le Coffret Chercheur de thé qui renferme 10 thés d’origine et 6 Grands Crus issus des meilleurs jardins et terroirs, sources par les chercheurs de thé de la Maison. 55€ . palaisdesthes.com

La collection de Noël 2026 de la très belle Maison Dammann Frères met à l’honneur le thème «  Noël à la maison », en collaboration avec l’illustratrice Zoé de Las Cases. Elle propose entre autre, un coffret de 20 sachets Cristal, assortiment de 5 mélanges aux saveurs de Noël : Thés et infusions de Noël : Thé noir, Christmas Tea ; Thé noir, Flocons d'Épices ; Thé Vert, Noël en Laponie; Thé blanc, Christmas Tea Blanc ; Infusion de Noël. Une invitation à savourer en famille ou entre amis, des moments festifs de convivialité et de gourmandise. 22,50€. dammann.fr

Poussez les portes du mystérieux cabinet de voyance de Kusmi Tea, laissez-vous guider par ses présages pour terminer l’année sous les meilleurs auspices. Votre destinée sera-t-elle placée sous le signe du Praliné, du Dessert ou du Glögg? Seule la boule de cristal pourra vous le révéler ! Chaud ou revisité en cocktail, Glögg accompagne toutes les envies hivernales. Dessert et son parfum délicieusement envoûtant invite à suivre son intuition et à se laisser surprendre par de nouvelles révélations. L’hiver 2026 sera placé sous le signe du Praliné, avec le nouveau thé noir de Noël aux notes torréfiées du hojicha et du sarrasin, sublimées par un accord chocolat-noisette. Boîte métal: 23,90€ ; Boîte 20 sachets mousseline: 9,90€. Et avec le calendrier de l’avent Kusmi Tea, découvrez, au fil des 24 jours, des thés noirs, verts et blancs aux notes florales, fruitées ou épicées sans oublier les infusions bio. 38,90€. kusmitea.com

Coffret exclusif Thés de Noël, chacun présenté dans une élégante boîte en métal réutilisable. Un trio de thés noir avec des notes fruitées et généreuses et d'un thé vert fruité et épicé, soigneusement sélectionnés pour plonger dans la magie des fêtes. Ce coffret se compose de : Thé Noir de Noël Saveurs Amande Cerise, Thé Noir de Noël Saveurs Noisette Vanille et de Thé Vert de Noël Saveurs Orange Cannelle: 16,50€.

Thé Noir de Noêl Vanille Noisette: Une recette aux notes délicatement pralinées de la noisette relevées par la rondeur suave de la vanille. 100g: 11€

Thé Vert de Noël Orange Cannelle : Une recette aux notes fruitées et lumineuses de l’orange sublimées par les accents chauds et épicés de la cannelle. 100g: 11€. lecomptoirdemathilde.com

Noël en Alsace: Avec ce thé noir aux notes d’orange et d’épices, on se transporte au cœur des marchés de Noël alsaciens. Ses ingrédients ? Thé noir, arômes, écorces d’orange, pétales de carthame (une fleur comestible dont on fait une huile prisée pour ses vertus anti-inflammatoires), quelques traces d’amandes, de noisettes, de lait et de soja. Boîte métal 80g: 13,10€. Poche vrac 1kg: 71,50€. 

Vin Chaud: Une infusion aux notes épicées, chaude et réconfortante, synonyme d’hiver. Ses ingrédients? Des morceaux de pommes, de fleurs d’hibiscus, d’écorces d’oranges, des bâtons de cannelle, des raisins secs, de l’anis, des écorces de citron, des arômes, de la cardamome, avec quelques traces d’amandes, de noisettes, de lait et de soja. Boîte métal100g: 12,85€. Poche vrac 1kg: 72,55€. comptoir-francais-du-the.fr

Human & Tea x Le Grand Siècle: Une boîte collector, collaboration inédite avec la maison Le Grand Siècle qui réédite des papiers peints des XVIIIe et XIXe siècles. En édition limitée, cette boîte en acier chromé arbore un charmant décor issu de la maison de Jean-Jacques Rousseau intitulé « Nouvelle Héloïse ». À l’intérieur, Hansel un savoureux mélange de thé noir associé à des épices hivernales telles que la cannelle, le poivre rose et la cardamome. Un cadeau parfait pour la saison des fêtes.  Boîte de 115g: 27€. humanandtea.com

Coffret Thé de Noël Bio: Le Thé de Noël Orange & Tonka associe la profondeur enveloppante du thé à la vivacité des agrumes et à la gourmandise épicée de la fève tonka. L’orange, éclatante et juteuse apporte une fraîcheur festive qui illumine la dégustation. En un mot, ce Thé enveloppe les sens de ses arômes chaleureux et, à chaque tasse fait renaître la magie de Noël, comme une parenthèse douce et lumineuse au cœur de l’hiver. 20 sachets. 19,90€. provence-dantan.fr

 

Les années folles débarquent, on joue du jazz dans les caves de Montmartre, on fréquente des salons littéraires, des galeries d’art... C’est au cours d’un séjour dans la capitale française, accompagné de sa femme et de leur toute jeune fille Alix, qu’Arthur Betjeman a un véritable coup de foudre pour la capitale. Il décide que c’est là qu’il faut être. Arthur Betjeman qui a étudié l’art du thé à Dublin et à Londres ouvre, rue de Surène, dans le 8ème arrondissement « The English Tea House », un lieu discret mais déjà élégant, où l'on vend du thé ainsi que de l’épicerie anglaise… En 1927, il s’associe avec un autre expert British du thé, Percy Barton. Ensemble, ils posent les fondations d’une maison unique :Betjeman & Barton,  tournée vers un monde en pleine transformation.

Très vite, l’ambition d’Arthur ne se limite plus au thé. Il rêve de faire de sa boutique la plus londonienne du tout Paris… Une adresse qui ferait chavirer de nostalgie les expatriés et séduirait les Parisiens en quête de raffinement. L’offre s’étoffe : marmelades aux zestes généreux, puddings épicés, shortbreads beurrés, scones à nul autre pareil, sauces à la menthe, ou encore bacon, saumon fumé et autres trésors de l’épicerie fine britannique viennent compléter les rayons. Une petite cave de spiritueux s’installe même au sous-sol, clin d’œil aux traditions anglaises, dont les murs de bois et de verre reflètent l’élégance feutrée des salons d’outre-Manche. 

Très vite, la réputation de la Maison n’est plus à faire. Les connaisseurs s’y pressent pour la qualité irréprochable des produits, l’accueil discret et l'atmosphère unique: celle de Mayfair, au cœur du 8ème arrondissement.

Chez les Betjeman, le thé est une passion familiale. La petite Alix remplit de nombreux sachets à la main, sa maman Annie supervisent les stocks pendant qu’Arthur et Percy parcourent les plantations du monde entier, en quête des meilleures origines. À bord de cargos bringuebalants, de trains coloniaux, ils parcourent l’Inde, Ceylan, la Chine, et autres pays. Ils ne cherchent pas seulement du thé : ils traquent la perle rare, le savoir-faire ancestral d’un maître planteur dont Arthur a tant entendu parlé pendant ses études. Chaque voyage est une aventure, chaque trouvaille, une promesse de découvertes. C’est ainsi que leur sélection devient inimitable, composée de thés de caractère, porteurs d’histoires et d’origines précieuses. Avec eux, le thé n’est pas un produit, c’est un récit, une émotion rapportée de loin, soigneusement emballée dans des caisses ancestrales…

Suite aux décès de Arthur et Percy, c’est Alix, qui en 1958 prend les rênes de la maison aux côtés d’Annie, et de Doris. Les femmes Betjeman tiennent la barre avec élégance. Dans les années 1970, elles décident de se retirer petit à petit et donnent la direction de la Maison à Hugo, jeune passionné issu lui aussi d’une famille du thé. En 1986, Annie, Doris et Alix quittent définitivement la Maison. Ce départ marque un tournant dans la Grande Histoire de Betjeman and Barton… 

À l’aube d’un nouveau chapitre, Hugo prend la direction de Betjeman & Barton. Visionnaire et passionné, il insuffle un vent de modernité à la Maison sans toutefois trahir son âme ! A la fin des années 1970, la boutique comporte une trentaine de références de thé,. Avec le temps, les palais évoluent, les envies changent. Les amateurs de thé, longtemps fidèles aux grands classiques commencent à exprimer de nouvelles attentes, rêvent désormais de créations plus audacieuses. Le thé devient un terrain d’expérimentation raffiné, un art du mélange, où les fleurs, les fruits, les épices s’invitent dans la tasse avec subtilité. 

Aussi, Hugo fait de Betjeman and Barton une référence incontestée dans le domaine des thés parfumés. Artiste dans l’âme, il devint un créateur de recettes hors pair. C’est ainsi que dans les années 1980, il bouscule les codes du thé parfumé en allant bien au-delà des simples thés mono-saveur. Il imagine des mélanges inédits, complexes, gourmands, généreux et chaleureux, aux notes superposées, aux noms poétiques, presque oniriques. Ces créations, souvent avant-gardistes pour l’époque, dessinent une véritable signature olfactive et gustative pour la Maison, telle que le thé noir Eden Rose.

Pionnier dans l’univers des créations parfumées, mais aussi dans les usages du thé, Hugo propose à ses clients une nouveauté : l’arrivée du thé en sachet. Une petite révolution à l’époque, mais avec une exigence absolue : refuser toute concession sur la qualité. Les thés en sachet devaient refléter la même excellence que les thés en vrac. Cette intransigeance explique d’ailleurs pourquoi certains grands crus ne sont toujours pas proposés en sachet afin de respecter l’intégrité des feuilles et leur développement au contact de l’eau chaude. Harrods, à Londres, est rapidement séduit par ces innovations… Tant et si bien que Betjeman and Barton distribue jusqu’à 280 000 boîtes de thé par an à ses clients britanniques !

Les années 1980, voient l’arrivée de Katherine qui incarne à merveille l’art de vivre à la française. Empreinte de l’âme de la boutique du boulevard Malesherbes, elle en devient l’influenceuse. Très vite, elle transforme la boutique en un théâtre de sensations, scénographiant chaque saison, chaque nouveauté avec une poésie visuelle incomparable. Elle sillonne le monde à la recherche de la plus belle vaisselle, sélectionnant avec soin porcelaines anglaises, fontes japonaises, accessoires rares et objets singuliers, véritables pièces d’exception. 

Grâce à son œil d’artiste, la boutique décroche à plusieurs reprises les prix de la plus belle vitrine de Paris, affirmant ainsi son statut d’écrin d’excellence. Chez Betjeman & Barton, grâce à elle, le thé devient un rituel, une mise en scène, une expérience à part entière qui se poursuit jusqu’à la remise d’un petit livre du thé dans chaque sac et surtout, « Portez-vous bien ». Car chez Betjeman & Barton, le thé ne se vend pas : il se transmet, il se raconte, il se vit. 

En 2018, la famille de chocolatiers Michel Cluizel rachète Betjeman & Barton, qui n’a connu que trois directeurs depuis sa création ! Sa directrice générale, Agnès Defontaine veille sur la marque en lui imprimant inventivité et féminité. De verre et de bois, le magasin du boulevard Malesherbes, à deux pas des grands magasins, se découvre aujourd’hui, avec ses 250 thés. Une invitation à découvrir l’art du thé dans toute sa finesse. 

Cette collection givrée, exclusive et éphémère de l’été 2025, avec Enzo et Lily est une alliance audacieuse qui invite à découvrir 8 créations glacées inédites, imaginées autour des thés et tisanes emblématiques de la Maison, par le talentueux chef glacier Lionel Chauvin. Au programme, 3 sorbets et 5 glaces uniques pour partager un moment de goût et de plaisir ! Côté sorbet, on opte pour le thé noir Pouchkine, l’Autumn Blend , et le thé vert Si Nancy m’était conté. Pour les glaces , ce sont les parfums Eden Rose, Violette et Jasmin, Autumn Blend , Chai et Chung Sao qui sont à l’honneur. À savourer sans modération et au plus vite car la collection glacée est limitée dans le temps ! Disponible chez Betjeman & Barton ainsi que dans la boutique Enzo et Lily.