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 <title>Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre</title>
 <subtitle><![CDATA[Magazine d'information pour passionnés de voyages, de culture, d'Art de vivre et d'authenticité. ]]></subtitle>
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 <updated>2026-04-17T02:18:49+02:00</updated>
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   <title>Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie</title>
   <updated>2022-07-02T09:48:00+02:00</updated>
   <id>https://www.classtourisme.com/Nouveaux-hebergements-a-l-Ecodomaine-La-Reverie_a2179.html</id>
   <category term="Hébergement" />
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   <published>2022-07-02T09:05:00+02:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Pas besoin de partir loin pour trouver le dépaysement. À moins d'une heure de Dijon, l'Ecodomaine La Rêverie permet de se reconnecter et de mettre le cap tout droit sur l'évasion.     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/65790248-46873254.jpg?v=1656744975" alt="Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie" title="Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Au cœur du bocage bourguignon,&nbsp;La Rêverie&nbsp;accueille petits et grands pour des escapades uniques dans des logements&nbsp;100%&nbsp;atypiques.&nbsp;Avec deux jolies nouveautés cette année pour&nbsp;vivre l'été&nbsp;en mode aventurier ! <br />   <br />  Sur deux hectares de verdure,&nbsp; <span style="text-align: justify;">on se laisse embarquer&nbsp;</span>dans une expérience&nbsp;immersive&nbsp;hors du commun. Tipis façon camp indien, île mystérieuse pour amateurs de légendes, roulotte&nbsp;à l'ambiance western… autant d'univers insolites auxquels sont venues se rajouter deux nouveautés&nbsp;qui&nbsp;invitent à&nbsp;voyager...</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div><b>La cabane flottante Kon-Tiki Lodge</b></div>
     <div style="position:relative; float:right; padding-left: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/65790248-46873255.jpg?v=1656744715" alt="Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie" title="Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Kon-Tiki… la seule évocation de ce&nbsp;nom&nbsp; stimule&nbsp;l'imagination.&nbsp;On se remémore l'incroyable expédition de l'anthropologue norvégien Thor Heyerdahl qui a traversé le&nbsp;Pacifique du Pérou jusqu'à l'archipel des Tuamotu. Pas moins de&nbsp;8 000 kilomètres de navigation sur son radeau baptisé Kon-Tiki,&nbsp;en hommage au dieu soleil&nbsp;des Incas.</div>    <div style="text-align: justify;"> <br />  A La Rêverie, le voyage est plus modeste mais&nbsp;le&nbsp;Kon-Tiki Lodge&nbsp;est&nbsp;bel et bien&nbsp;un hébergement&nbsp;flottant posé sur un plan d'eau.&nbsp;Une expérience à tenter en duo pour le plaisir de se sentir dériver&nbsp;sans aucun danger et se laisser bercer&nbsp;au fil de l'eau.&nbsp;Toit de chaume,&nbsp;structure en bois, tentures drapées et lit douillet, ambiance&nbsp;cosy&nbsp;et matériaux naturels. D'une capacité de 2 personnes,&nbsp;le Kon-Tiki Lodge est accessible par un ponton en bois.&nbsp;Pour bien commencer la journée, le panier petit-déjeuner à base de produits locaux est livré chaque matin à <em>l'embarcadère.</em></div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div><b>​Rêver de l’Arctique au Nerrivik Lodge</b></div>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/65790248-46873256.jpg?v=1656745002" alt="Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie" title="Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Dans la mythologie Inuit, Nerrivik&nbsp;est la déesse des eaux glacées, patronne des pêcheurs et des chasseurs.&nbsp;<span style="text-align: justify;">Pour&nbsp;les amateurs de Grand Nord et de nature préservée, le&nbsp;Nerrivik Lodge&nbsp;a été conçu comme une réplique des tentes nomades du peuple Inuit.</span> <br />  &nbsp;</div>    <div style="text-align: justify;">Planté en pleine nature, ce lodge prévu pour 2 personnes est une invitation à&nbsp;un confortable voyage. mât À l'intérieur, une literie de qualité hôtelière,&nbsp;une&nbsp;déco&nbsp;chic&nbsp;inspirée des grands espaces nordiques,&nbsp;et à l'extérieur, une terrasse aménagée avec chaises et transats. Un&nbsp;bain extérieur privatif&nbsp;chauffé au feu de bois permet de se&nbsp;détendre&nbsp;à la nuit tombée&nbsp;!&nbsp; <br />  &nbsp;</div>  Le petit-déjeuner est livré chaque matin au pied de la tente, pour prolonger le plaisir de la matinée.
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/65790248-46873257.jpg?v=1656745389" alt="Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie" title="Nouveaux hébergements à l’Ecodomaine La Rêverie" />
     </div>
     <div>
      <strong>Plaisir des&nbsp;sens&nbsp;et durabilité</strong>  <div>Dans tous les hébergements de l'Ecodomaine on &nbsp;trouve aménagements douillets, bruits d'ambiance, senteurs d'ailleurs, massages&nbsp;nordiques ou ayurvédiques&nbsp;et paniers gourmands, pour une expérience sensorielle&nbsp;complète.</div>  &nbsp; <br />  <strong>Écoresponsabilité</strong>    <div style="text-align: justify;">Le domaine a été entièrement pensé pour limiter son impact sur l'environnement.&nbsp;Kits solaires autonomes, réserve d'eau et toilettes sèches sont&nbsp;présents&nbsp;dans chaque hébergement.&nbsp;La restauration privilégie circuits courts et producteurs locaux. Les&nbsp;approvisionnements&nbsp;sont&nbsp;effectués dans un rayon de 20 km. <br />  &nbsp;</div>    <div style="text-align: justify;">Tous&nbsp;les clients de l'Ecodomaine La Rêverie ont&nbsp;accès à&nbsp;l'espace&nbsp;"Nordik Experience".&nbsp;Situé en pleine nature, il est équipé d'un bain nordique d’une capacité de 8 personnes chauffé à 38°, d'un sauna chauffé au feu de bois, d'un espace de soins&nbsp;et d'une tisanerie.</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div>
      <strong>Informations&nbsp;pratiques&nbsp;:</strong> <br />  &nbsp; <br />  <strong>Ecodomaine La Rêverie</strong> <br />  Lieu-dit Thoreille <br />  21230 Viévy, France <br />  &nbsp; <br />  Le Domaine est ouvert&nbsp;jusqu'à la Toussaint. <br />  <strong><em>Pour y accéder :</em></strong>&nbsp;30 mn de Beaune&nbsp;-&nbsp;1h&nbsp;de Dijon&nbsp;-&nbsp;2h de Lyon&nbsp;-&nbsp;3h de Paris <br />  &nbsp; <br />  <em><strong>Tarifs&nbsp;:</strong></em> <br />  Kon-Tiki Lodge Radeau :&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;à partir de 170€ <br />  Nerrivik Lodges Tente&nbsp;Inuit nomade :&nbsp;&nbsp;à partir de 195€ <br />  &nbsp; <br />  <a class="link" href="http://www.ecodomainelareverie.com/" target="_blank">www.ecodomainelareverie.com</a>  <br />  <a class="link" href="http://www.instagram.com/ecodomaine_la_reverie" target="_blank">www.instagram.com/ecodomaine_la_reverie</a>  &nbsp; <br />   <br />  <strong>La Rédaction</strong> <br />   <br />  &nbsp;
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
    ]]>
   </content>
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   <title>Le MuséoParc Alésia fête ses dix ans !</title>
   <updated>2022-02-25T11:09:00+01:00</updated>
   <id>https://www.classtourisme.com/Le-MuseoParc-Alesia-fete-ses-dix-ans-_a2095.html</id>
   <category term="France" />
   <photo:imgsrc>https://www.classtourisme.com/photo/art/imagette/62600677-45330520.jpg</photo:imgsrc>
   <published>2022-02-24T12:36:00+01:00</published>
   <author><name></name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Avec sa réouverture depuis le 15 février, le MuséoParc Alésia nous plonge dans notre histoire et nous éclaire sur la vie des Gaulois et des Romains. C'est le seul site en France à apporter un éclairage sur la transition entre le monde celte et le monde gallo-romain.     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/62600677-45330520.jpg?v=1645701729" alt="Le MuséoParc Alésia fête ses dix ans !" title="Le MuséoParc Alésia fête ses dix ans !" />
     </div>
     <div>
      
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/62600677-45330521.jpg?v=1645701485" alt="Le MuséoParc Alésia fête ses dix ans !" title="Le MuséoParc Alésia fête ses dix ans !" />
     </div>
     <div>
      <div>Unique en France, une reconstitution partielle des fortifications romaines a été réalisée grandeur nature. Deux lignes, appelées contrevallation (ligne qui bloque les Gaulois sur l’oppidum) et circonvallation (ligne de fortifications qui protège les Romains d’une attaque extérieure) ont été construites, proches de l’emplacement archéologique attesté des anciennes lignes césariennes. <br />  &nbsp;</div>    <div>Recréées à l’identique sur une longueur d’une centaine de mètres et une profondeur de 150 mètres, elles illustrent l’ampleur des lignes fortifiées de 15 et 21 kilomètres ! De terre et de bois, ces deux segments offrent une vision détaillée du dispositif : fossés, tours, élévations, cippi et autres pièges romains. Cette évocation est complétée par une reproduction grandeur nature d’une catapulte et d’un scorpio, deux machines de guerre.</div>   <br />  À vous de découvrir ce site historique&nbsp;! <br />   <br />  <strong>Pour découvrir la programmation culturelle et festive :&nbsp;</strong><a class="link" href="https://www.alesia.com/">https://www.alesia.com/</a>  <br />   <br />  <strong>L'histoire de la bataille, lire l'article </strong>"<a class="link" href="https://www.classtourisme.com/MuseoParc-Alesia-pour-comprendre-la-celebre-bataille_a2005.html"><strong>MuséoParc Alésia, pour comprendre la célèbre bataille</strong></a>  "    <h1 class="access" style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-weight: bold; font-stretch: normal; font-size: 28px; line-height: normal; font-family: Oswald, Arial, sans-serif;">&nbsp;</h1>  <strong>La rédaction</strong> <br />   <br />  &nbsp;
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
    ]]>
   </content>
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   <title>Championnat du monde 2021 de l’œuf en meurette au Château du Clos de Vougeot</title>
   <updated>2021-09-30T19:56:00+02:00</updated>
   <id>https://www.classtourisme.com/Championnat-du-monde-2021-de-l-oeuf-en-meurette-au-Chateau-du-Clos-de-Vougeot_a2025.html</id>
   <category term="Art de vivre" />
   <photo:imgsrc>https://www.classtourisme.com/photo/art/imagette/59230696-43570074.jpg</photo:imgsrc>
   <published>2021-09-30T14:48:00+02:00</published>
   <author><name>Jean-Louis CORGIER</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
Les Journées mondiales de l’œuf en meurette et le Championnat du monde qui leur est associé, sont désormais l’un des rendez-vous attendu par le monde de la gastronomie. Cette 3ème édition, se déroulera les 9 et 10 octobre prochains au Château du Clos de Vougeot, lieu emblématique de cette recette bourguignonne cuisinée à travers le monde.     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/59230696-43570074.jpg?v=1633016423" alt="Championnat du monde 2021 de l’œuf en meurette au Château du Clos de Vougeot" title="Championnat du monde 2021 de l’œuf en meurette au Château du Clos de Vougeot" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Les jurés et chefs candidats sont dévoilés, découvrez également le programme de ces deux journées inédites ! <br />   <br />  Le jury qui évaluera les recettes des chefs sera présidé par <strong>Guillaume GOMEZ</strong>, Meilleur Ouvrier de France et représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaires, et composé des personnalités suivantes&nbsp;:</div>  <strong>Bruno BLANCHO</strong> : Chef cuisinier du Groupe SEB <br />  <strong>Alexandra BOUVRET</strong> : Chef résident du Château du Clos de Vougeot <br />  <strong>Bruno BRANGEA </strong>: Champion du monde de l’œuf en meurette 2020 et chef du restaurant Champeaux les Halles - Paris <br />  <strong>Michel GROBON</strong> : Ancien chef des cuisines de Ronald Raegan, 40ème Président des Etats-Unis&nbsp; <br />  <strong>Emmanuelle JARY </strong>: Chroniqueuse gastronomique <br />  <strong>Jean JULLIEN</strong> : Illustrateur Sébastien NEUSCH : Co-fondateur de Poulehouse <br />  <strong>Louise PETITRENAUD</strong> : Journaliste <br />  <strong>Jean-Robert PITTE</strong> : Écrivain <br />  <strong>Bertrand de VILLAINE </strong>: Vigneron <br />  <strong>Frédéric VARDON</strong> : Champion du monde de l’oeuf en meurette 2019 et chef du Restaurant le 39V - Paris <br />   <br />  &nbsp;
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div><b>Les chefs candidats</b></div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">La liste des chefs candidats au Championnat du Monde témoigne de l’internationalisation grandissante du championnat et de son rayonnement, de la Bourgogne à Washington !</div>   <br />  <strong>Franco BOWANEE </strong>: Chef du Restaurant LE LOUIS XIII / Château de Vault de Lugny <br />  <strong>Olivier CHARDIGNY</strong> : Chef du Restaurant L’ANCIENNE AUBERGE / Vonnas <br />  <strong>Grégory CUILLERON</strong> : Chef du Restaurant LE COMPTOIR CECIL / Lyon <br />  <strong>Chern Hwei GAN</strong> : Chef du Restaurant LE PARAPLUIE / Dijon <br />  <strong>Iza GUYOT </strong>: Chef du Restaurant LE COMPTOIR DE PAGNY / Pagny-le-Château <br />  <strong>Mourad HADDOUCHE</strong> : Chef du Restaurant LOISEAU DES VIGNES / Beaune <br />  <strong>Jérôme JOUBERT</strong> : Chef du Restaurant LE RIVE GAUCHE / Joigny <br />  <strong>Christophe QUEANT</strong> : Chef du Restaurant LE CARMIN / Beaune <br />  <strong>Marcel RAVIN</strong> : Chef du Restaurant BLUE BAY RESTAURANT / Monaco <br />  <strong>Yves REBSAMEN</strong> : Chef du Restaurant CHEZ GUY / Gevrey-Chambertin <br />  <strong>Mathieu SCHERRER </strong>: Chef du Restaurant LE MURAT / Paris <br />  <strong>Issihaka SYLLA</strong> : Chef du Restaurant LE P'TIT CANON / Paris <br />  <strong>Eric ZIEBOLD </strong>: Chef du Restaurant KINSHIP / Washington
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div><b>Le programme</b></div>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/59230696-43573245.jpg?v=1633021748" alt="Championnat du monde 2021 de l’œuf en meurette au Château du Clos de Vougeot" title="Championnat du monde 2021 de l’œuf en meurette au Château du Clos de Vougeot" />
     </div>
     <div>
      <strong>9 octobre 2021</strong>  <div style="text-align: justify;">- 10H30 - 16H30 Dégustation des mythiques œufs en meurette du Clos de Vougeot <br />  - 11H00 Concours amateur de l’œuf en meurette <br />  - 14H30 Démonstration de la recette de l'œuf en meurette Avec Bruno Brangea, Grégory Cuilleron et Oscar et Felix <br />  - 15H30 Table ronde « Quoi de nœuf dans la meurette&nbsp;? » Avec Philippe Cayot professeur en formulation et chimie des aliments, Jacques Grober, Maître de conférence en nutrition et Dominique Valentin, Maître de conférence en psychologie.</div>   <br />   <br />  <strong>10 octobre 2021&nbsp;</strong>    <div style="text-align: justify;">- 10H30 -17H Dégustation des mythiques œufs en meurette du Clos de Vougeot <br />  - 11H30 Conférence « La gastronomie au service de la diplomatie » Avec Guillaume Gomez, Jean-Robert Pitte, Michel Grobon et Arnaud Orsel suivi d'une séance de dédicaces <br />  - 13H-17H Championnat du monde de l’oeuf en meurette® <br />  - 20H00 Soirée Gastrœnomique de remise des prix (sur billet uniquement)</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div><b>Concours amateurs</b></div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Un concours amateurs, sera la nouveauté cette année, il permettra à tous les passionnés de cette recette séculaire de venir la cuisiner au Château du Clos de Vougeot, et de partager leur interprétation de ce plat unique. Des dizaines de candidats&nbsp;de toute la France ont postulé à cette première édition ; un engouement qui souligne l’intérêt des participants quant à ce concours, et l’attachement français à l’œuf meurette. Les candidats ont été présélectionnés sur la base d’un dossier de candidature et d’une photo de leur recette. Les candidats retenus sont issus des départements de la: Côte-d’Or, de la Saône-et-Loire, du Doubs et de la Gironde. <br />   <br />  <strong>Pour en savoir plus</strong>&nbsp;<strong>et conditions d'accès</strong> :&nbsp;<a class="link" href="https://www.meurette.fr/">https://www.meurette.fr/</a>  <br />   <br />  &nbsp;</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
    ]]>
   </content>
   <link rel="alternate" href="https://www.classtourisme.com/Championnat-du-monde-2021-de-l-oeuf-en-meurette-au-Chateau-du-Clos-de-Vougeot_a2025.html" />
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   <title>Le chef Bruno Brangea Champion du monde de l’œuf en meurette</title>
   <updated>2020-10-13T18:59:00+02:00</updated>
   <id>https://www.classtourisme.com/Le-chef-Bruno-Brangea-Champion-du-monde-de-l-oeuf-en-meurette_a1910.html</id>
   <category term="Art de vivre" />
   <photo:imgsrc>https://www.classtourisme.com/photo/art/imagette/50549511-38989302.jpg</photo:imgsrc>
   <published>2020-10-13T08:28:00+02:00</published>
   <author><name>Jean-Louis CORGIER</name></author>
   <content type="html">
    <![CDATA[
La seconde édition du Championnat du monde de l’œuf en meurette s’est déroulée le 10 octobre au Château du Clos de Vougeot . À cette occasion, douze chefs , dont 7 bourguignons se sont affrontés pour le titre de champion du monde, décroché cette année par le chef Bruno Brangea du Champeaux Les Halles à Paris. Il succéde à Frédéric Vardon, Champion du monde en 2019.     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/50549511-38989302.jpg?v=1602590452" alt="Le chef Bruno Brangea Champion du monde de l’œuf en meurette" title="Le chef Bruno Brangea Champion du monde de l’œuf en meurette" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;"><strong>Bruno Brangea</strong> est le chef du restaurant Champeaux Les Halles à Paris, Brasserie contemporaine du groupe Alain Ducasse, un incontournable de la vie gastronomique parisienne. Après des classes au sein de l’illustre maison Goumard (2**), le chef passe par les plus grands établissements parisiens de poissons tels Gaya Rive Gauche ou Copenhague Flora Danica (1*), ou encore chez Marius et Janette. Après avoir été chef de cuisine formateur à l'école professionnelle d’Alain Ducasse, il prend la tête des cuisines du restaurant Champeaux. <br />   <br />  Vous trouverez ci-dessous la recette du Chef...&nbsp;à vos fourneaux !</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div style="position:relative; text-align : center; padding-bottom: 1em;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/50549511-38993169.jpg?v=1602598833" alt="Le chef Bruno Brangea Champion du monde de l’œuf en meurette" title="Le chef Bruno Brangea Champion du monde de l’œuf en meurette" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Cette compétition culinaire originale a été imaginée par le Château du Clos de Vougeot. Douze chefs se sont affrontést autour de ce plat typiquement bourguignon, figurant d’ores et déjà à leur carte : Vincent Le Douarec Bruno Brangea, David Ardoint, Franco Bowanee, Mourad Haddouche, Yves Rebsamen, Issiaka Sylla, Grégory Cuilleron, Olivier Chardigny, Oswald Letolle, Jérôme Joubert et Thomas Collomb.</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
     <div><b>Nouvelle distinction</b></div>
     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/50549511-38993210.jpg?v=1602590495" alt="Le chef Bruno Brangea Champion du monde de l’œuf en meurette" title="Le chef Bruno Brangea Champion du monde de l’œuf en meurette" />
     </div>
     <div>
      <div style="text-align: justify;">Nouveauté cette année, le prix de la créativité a récompensé le plat le plus original, réalisé bien entendu dans le respect des règles de la recette. <strong>Franco Bowanee</strong>, chef du restaurant gastronomique Louis XIII au Château de Vault de Lugny dans l’Yonne, s’est imposé avec une interprétation revisitée des œufs en meurette. Cet ancien de la brigade du chef mauricien Nizam Peeroo a toujours eu en tête d’aller se confronter à l’étranger. Après six ans au Château de Labourdonnais, il quitte l’île Maurice en tant que chef de partie pour Washington où il passe deux ans dans le restaurant de l’Intercontinental, Le Café du Parc , sur Pennsylvania Avenue, à côté de La Maison Blanche, avec le chef français Antoine Westermann, deux étoiles au guide Michelin à l’époque. <br />   <br />  Le titre échappe encore à un bourguignon pour cette deuxième année ! <br />   <br />  &nbsp;</div>  
     </div>
     <br style="clear:both;"/>
    ]]>
   </content>
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   <title>Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne</title>
   <updated>2012-11-14T13:57:00+01:00</updated>
   <id>https://www.classtourisme.com/Petite-viree-culturelle-et-gastronomique-en-Bourgogne_a221.html</id>
   <category term="Bons Plans" />
   <photo:imgsrc>https://www.classtourisme.com/photo/art/imagette/4917842-7339863.jpg</photo:imgsrc>
   <published>2012-11-13T10:22:00+01:00</published>
   <author><name>Jean-Louis CORGIER</name></author>
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Festivals, expos, rencontres, découvertes, rien n’arrête durant les mois d’automne et d’hiver la folie bourguignonne…     <div style="position:relative; float:left; padding-right: 1ex;">
      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/4917842-7339858.jpg?v=1352795944" alt="Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne" title="Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne" />
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      <strong>Une exposition consacrée à François et Sophie Rude au Musée des Beaux-Arts de Dijon</strong> <br />  &nbsp; <br />  Si vous flânez dans la capitale bourguignonne, arrêtez-vous à cette exposition inédite programmée jusqu’au <strong>28 janvier 2013</strong>. &nbsp;Il s’agit en fait d’un vibrant hommage au couple Rude, artistes appréciés et renommés d’origine dijonnaise. François, sculpteur romantique majeur du XIXème, est l’auteur du relief du Départ des Volontaires de l’Arc de Triomphe à Paris, icône connue sous le nom de La Marseillaise. Quant à Sophie, portraitiste de talent et disciple de David à Bruxelles, elle est longtemps restée dans l’ombre de son mari avant de se faire connaître du tout Paris pour son sens aigu de la psychologie ainsi que son réalisme élégant. Au programme : une centaine d’œuvres à l’honneur, des visites commentées, des ateliers sur les techniques du dessin et de la sculpture, des conférences… <br />  &nbsp; <br />  Musée des Beaux-Arts de Dijon (21) <br />  T : 03 80 74 52 09 - Entrée : 5 € - 3 € (tarif réduit) <br />  <a class="link" href="http://mba.dijon.fr/">http://mba.dijon.fr/</a>  <br />  Billet complémentaire pour une visite commentée ou un atelier : 3 € <br />  
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      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/4917842-7339859.jpg?v=1352796013" alt="Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne" title="Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne" />
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      <strong>Grumage des vins de Santenay </strong> <br />  &nbsp; <br />  <strong>Le 17 novembre 2012</strong>, plus de 30 viticulteurs présentent au grumage (« qui vient de la grume », le grain de raisin dans le vocabulaire bourguignon, et qui signifie déguster un vin jeune) plus de 200 échantillons de vins de Santenay et Santenay 1er Cru. Une dégustation et un dîner en musique sont prévus au château Philippe le Hardi, avant la cérémonie des intronisations. <br />  &nbsp; <br />  Salle des fêtes de Santenay (21) <br />  <a class="link" href="http://www.grumeurs.fr/">www.grumeurs.fr</a>  <br />   <br />   <br />  <strong>A Noyers, un marché pour le diamant noir</strong> <br />  &nbsp; <br />  A Noyers, il y a les mâchicoulis et les pierres taillées, les fortifications, la « Maison Jaune » du&nbsp;XVème sur la place de l’Hôtel de ville transformée en musée du Schématisme et… le marché aux truffes, dont la prochaine édition&nbsp;a lieu le <strong>25 novembre 2012</strong> ! <br />  &nbsp; <br />  Faites vos emplettes en remplissant votre panier du fameux diamant noir, de foie gras, de fromages ou de pains d’épices, rencontrez des producteurs locaux et des artisans d’art… Et n’oubliez pas de demander quelques secrets de préparation&nbsp;ainsi&nbsp;que des&nbsp;recettes locales. <br />  &nbsp; <br />  Noyers-sur-Serein (89) <br />  Place du marché au blé <br />  <a class="link" href="http://www.noyers-et-tourisme.com/">www.noyers-et-tourisme.com</a>  <br />  
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      &nbsp; <br />  <strong>A Clamecy,&nbsp; partez chasser la truffe </strong> <br />  &nbsp; <br />  L’Hostellerie de la Poste à Clamecy, ancien relais XVIIIè, accueille les amoureux de la truffe et les gourmands en tous genres le 8 décembre 2012,&nbsp;à l’occasion d une matinée très spéciale consacrée au précieux champignon. <br />  &nbsp; <br />  Après un café, place à la présentation de la truffe bourguignonne: ses différentes espèces, son histoire, sa récolte, sa culture et sa réglementation… <br />  &nbsp; <br />  Direction la chasse aux truffes (on appelle ça le cavage), aidé d’un chien, dans l’une des truffières de la région, avant de rentrer à l’hôtel soupeser votre cueillette. <br />  &nbsp; <br />  Le spécialiste des truffes, restaurateur à Auxerre, Jean-Luc Barnabet, vous livrera ses secrets de recettes autour d’une dégustation truffée de vins de Bourgogne… <br />  &nbsp; <br />  A 12h30, à table pour un déjeuner « Tout aux truffes », avec dans les assiettes une brouillade de truffes de Bourgogne aux écrevisses accompagnée d’une salade d’automne, un gâteau moelleux de filet de pintade et sa purée aux truffes réalisée par Jean-Luc Barnabet, un Parfait aux perles noires et aux marrons confits… <br />  &nbsp; <br />  Un délice pour les papilles ! <br />  &nbsp; <br />  Matinée découverte de la truffe + apéritif : 51 € par personne <br />  Matinée + déjeuner : 117 € par personne – Déjeuner seul : 66 € par personne <br />  Informations/Réservations : Hostellerie de La Poste – 58500 Clamecy – T : 03 86 27 01 55 (de 61 à 84 € la nuit en chambre double)
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      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/4917842-7339863.jpg?v=1352796473" alt="Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne" title="Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne" />
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      <strong>15 décembre 2012 - 150<sup>e</sup> édition des Glorieuses de Bresse </strong> <br />  &nbsp; <br />  Marché aux volailles fines, exposition, animations, dégustations organoleptiques et concours de volailles de Bresse à Louhans…La 150<sup>e</sup> édition des Glorieuses de Bresse est un hommage vibrant aux éleveurs de la région et à leur savoir-faire qui a conduit à faire de cette fameuse volaille la seule au monde à posséder une AOC… <br />  &nbsp; <br />  Louhans (71) <br />  <a class="link" href="http://www.glorieusesdebresse.com/">www.glorieusesdebresse.com</a>  <br />  &nbsp; <br />   <br />  <strong><strong>Incontournable Fête de la Saint-Vincent Tournante</strong> <br />  &nbsp;</strong> <br />  Les 26 et 27 janvier 2013, partez célébrer le saint patron des vignerons dans l’allégresse des bulles ! <br />  &nbsp; <br />  La traditionnelle fête de la Saint-Vincent Tournante se tiendra en 2013 au cœur de la vieille ville de Châtillon-sur-Seine, dans une ambiance pétillante et arrosée. Cérémonies d’intronisation, défilé des confréries vineuses et des vignerons, dégustations, spectacles, décorations, découverte du vignoble châtillonnais avec ouverture des caveaux de 11h à 17h : n’en manquez pas une goutte ! <br />  Une joyeuse occasion de découvrir la région et ses Crémants… <br />  &nbsp; <br />  Châtillon-sur-Seine (21) <br />  <a class="link" href="http://www.st-vincent-tournante.fr/2013.html">www.st-vincent-tournante.fr/</a>  <br />  15 € le kit de 6 dégustations <br />  
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      <img src="https://www.classtourisme.com/photo/art/default/4917842-7339864.jpg?v=1352796656" alt="Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne" title="Petite virée culturelle et gastronomique en Bourgogne" />
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      <strong>Bonne action&nbsp;: la 152ème vente des vins des Hospices de Beaune</strong> <br />   <br />  Mélanger B.A (bonne action), culture et plaisir, c’est ce que vous proposent les Hospices de Beaune, du<strong> 17 au 19 novembre 2012</strong>. La plus célèbre vente de charité vinicole au monde, baromètre international pour le marché des vins de prestige, est un rendez-vous incontournable, ponctué de spectacles de rue, dîners de gala et dégustations de crus prestigieux sur fond de musique traditionnelle… <br />  &nbsp; <br />  Le dimanche, prenez place sous les Halles et faites monter les enchères. Les bénéfices sont ensuite utilisés pour la conservation du patrimoine et les structures hospitalières. <br />  Les vins mis en vente sont tous issus de domaines bourguignons. Après 500 ans de dons et de legs, le patrimoine des Hospices totalise plus de 60 ha de grands crus, premiers crus… <br />  &nbsp; <br />  Beaune (21) <br />  T : 03 80 26 21 30 <br />  <a class="link" href="http://www.beaune-tourisme.fr/">www.beaune-tourisme.fr</a>  <br />  &nbsp; <br />  <strong>Chaud le Chocolat show</strong> <br />  En Côte d’Or, le chocolat fait son show au château de Bussy-Rabutin, ancienne propriété du comte de Bussy, cousin de Madame de Sévigné. Un personnage <br />  haut en couleur qui traça en sa&nbsp;demeure une fresque très caustique de son époque et de la cour de Versailles… <br />  &nbsp; <br />  Le maître chocolatier dijonnais Guy Carbillet s’invite aux commandes du château <strong>le 2 décembre 2012 </strong>pour vous le faire découvrir en version gourmande, au cours d’ateliers et de dégustations… <br />  &nbsp; <br />  Le jardin à la française vaut aussi le coup d’œil avec ses fontaines, des parterres cernés de buis, des cabinets de verdure, un labyrinthe... <br />  &nbsp; <br />  Château de Bussy-Rabutin – Bussy-le-Grand (21) <br />  T : 03 80 96 00 03 <br />  <a class="link" href="http://www.monuments-nationaux.fr/">www.monuments-nationaux.fr/</a>  <br />  Entrée : 7,50 € <br />   <br />   <br />  <strong>David Raynal</strong> <br />   <br />  
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