Venez rejoindre « La Route du Champagne en Fête », les 1er et 2 août 2026

La Route du Champagne en Fête revient les 1er & 2 août  sur le territoire discret de la Rive droite de l’Aube, à 2 heures de Paris et 50 minutes de Troyes. Cette édition 2026 met en lumière, à l’écart des grandes maisons et des circuits traditionnels, un territoire plus confidentiel porté par 22 vignerons indépendants qui ouvriront leurs portes.

« La Route du Champagne en Fête » est un événement estival grand public, imaginé par des vignerons engagés en 1995. Le principe de ce week-end extraordinaire étant d’ouvrir les caves et les bouteilles d’un village ou d’un secteur de la Côte des Bar en tournant chaque année. Un pass pour garantir la qualité de l’accueil, une flûte, un carnet de route permettent d’accéder aux caves et de bénéficier d’une dégustation gratuite dans chaque domaine participant. Et bien sûr un parcours libre de dégustation, ponctué d’animations, de rencontres et de découvertes. Un événement organisé par l’association CAP’C.

Le secteur de la Rive Droite de l’Aube serpente entre deux départements: l’Aube et la Haute-Marne. À l’écart des itinéraires balisés, la rive droite de l’Aube cultive une identité singulière au sein de la Champagne. Située autour de Bar-sur-Aube, elle appartient à la Côte des Bar, un territoire au relief vallonné et aux paysages plus sauvages que ceux de Reims ou d’Épernay. Un territoire également marqué par le développement de l’Abbaye de Clairvaux pendant les XIIe et XIIIe siècles. À cette époque, Clairvaux contrôlait un vaste domaine viticole réparti sur toute la région, à partir de plusieurs grands celliers viticoles (Baroville et Colombé-le-Sec) ainsi que de nombreuses caves (Fraville, Urville, etc.). Au point de faire commerce de ses vins. 

Ici, le pinot noir règne en maître. Les sols kimméridgiens donnent naissance à des champagnes plus vineux, plus structurés, parfois plus solaires : une belle signature gustative. Mais la singularité de la rive droite tient aussi à son tissu humain. Le vignoble est majoritairement porté par des vignerons indépendants. Cette culture artisanale façonne des cuvées marquées par le terroir et une approche plus intime du métier. Longtemps restée en retrait, cette partie de la Champagne affirme aujourd’hui une identité forte, portée par une viticulture artisanale et un lien étroit au terroir.

Quatre caves haut-marnaises participent à l’événement. Parmi elles le Champagne Adeline Koechlin à Rizaucourt-Buchey, une petite bourgade située à 6 kilomètres de Colombey-les-Deux-Églises, d’où l’on voit le mémorial Charles de Gaulle. Ici, la jeune et dynamique viticultrice invite à découvrir son histoire personnelle et professionnelle. Imprégnée du savoir-faire champenois, son exploitation travaille les trois cépages, Pinot noir, Pinot meunier et Chardonnay. Sa cuvée emblématique « Adeline », 100% Chardonnay, élevée en foudre de chêne est exubérante, avec une mousse très fine qui harmonise tous les goûts. On ressent avec plaisir le goût du bois de chêne ainsi que ses tonalités épicées de cannelle, de noix de muscade, d’une pointe de vanille, de beurre, de brioche, d’agrumes tels l’abricot, et de succulents fruits jaunes. Le « Adeline « a un style raffiné bien particulier dont le goût pur reste bien présent en bouche. On l’adore.

Son mari Nicolas Bass propose un excellent Champagne Brut Tradition, assemblage de 70 % pinot noir, 20 % chardonnay et 10 % pinot meunier. Un bel équilibre des saveurs entre les trois cépages : le pinot noir qui apporte la structure ronde et gourmande, la pointe de chardonnay qui amène de la fraîcheur et le pinot meunier qui vient relever le côté fruité issu du terroir de la Côte des Bar. À consommer sans modération tout en sachant que l’abus d’alcool est dangereux !

Le Champagne Mocquart-Esmard Jean-Pierre & Fils à Argentolles et le Champagne Christian Peligri et filles à Colombey-les-Deux-Églises accompagnent également La Route du Champagne en Fête. 

À 15 km de l’Abbaye de Clairvaux, à l’écart du village, l’exploitation Monial présente le champagne et son histoire depuis le XIIème siècle. Magnifique découverte que celle des vestiges de l’ancien centre de pressurage des moines cisterciens de Clairvaux, dont Saint-Bernard de Clairvaux fût à l’origine. Lors de la visite vous apprendrez que la famille propriétaire des lieux depuis quatre générations, les Calon-Egger ont redonné au Cellier aux Moines son lustre et ses «  vins spirituels » chers à Louis XIV, tout en ajoutant une pointe de modernité ! Le Cellier de 600 m² reste un moment exceptionnel. Unique en Champagne, il est classé monument historique depuis 1919. Ses deux Oculus (ouverture au comble d’une voûte) sont les témoins des méthodes ancestrales des moines de l’abbaye de Clairvaux qui pressuraient à l’étage et dont le moût était déversé directement dans le cellier grâces à ces orifices. Autre moment fort de la visite, le majestueux vitrail de la chapelle datée du XV° siècle. 

Mais revenons-en au vignoble de Marina et Peter établi sur un sol argilo-calcaire et planté aux deux tiers en pinot noir, le reste en chardonnay. La gamme propose plusieurs champagnes et un coteaux-champenois rouge. La maison propose également un gîte rural au pied du domaine pour découvrir la région dans les meilleures conditions.
Un endroit rustique et paisible où il fait bon se poser pour déguster la cuvée Sylves, alliance subtile de Chardonnay et de Pinot noir.
Petite anecdote: En 1972, Mike Brandt a donné un concert dans le cellier à la demande de la grand-mère qui y organisait les repas de la fête du village.

Cette maison fondée en 1945 par deux vignerons : Marie-Madeleine Dosne viticultrice et Bernard Robert son époux fait partie des plus anciennes maisons de champagne créées dans la Côte des Bar.

Resté familial, le domaine compte aujourd’hui une trentaine d’hectares répartie entre sept communes qui voit s’épanouir les trois grands cépages champenois que sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, ainsi qu’un des cépages “oubliés” de l’appellation, le Pinot Blanc. C’est donc à partir de ces 4 cépages que la maison Bernard Robert élabore 8 cuvées d’exception dont le Magnum Collection 2008, fleuron de la gamme et véritable reflet du savoir-faire familial. 

Découvrir la fabrication des tonneaux avec la Tonnellerie de Champagne chez Champagne Michel Falmet. Cette démonstration permet de comprendre les différentes étapes de fabrication des tonneaux, de la sélection du bois à l’assemblage final, et de découvrir le rôle essentiel de la tonnellerie dans l’élevage des vins de Champagne.

Toutes les 30 minutes, un Jéroboam de Champagne ( 3 litres) à gagner au domaine Gouthiere

- Un petit train spécialement affrété permettra aux visiteurs de parcourir les paysages classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Une manière originale et accessible de découvrir la richesse paysagère de ce territoire d’exception avec dégustation d’une flûte de Champagne. Départ de Colombé-le-Sec, de 12h à 17h le samedi et de 12h à 15h le dimanche.

-  Au domaine COTTANCEAU-PRIGNITZ, les visiteurs pourront s’initier à l’une des étapes les plus spectaculaires de l’élaboration du champagne : le dégorgement à la volée. Accompagnés par des professionnels, ils découvriront ce geste traditionnel et auront l’opportunité de s’exercer
eux-mêmes à cette technique emblématique du savoir-faire champenois. champagnesoretdevaux.com

- Dégustation géo-sensorielle avec Geoffrey Orban pour comprendre les liens entre le terroir, le sol, la plante et le vin : Sommelier, géologue, éducateur de vins, il proposera un atelier original pour analyser et définir le profil du terroir à travers des carottages de sol.
Champagne Jacques Chaput: jacques-chaput.com. Réservation sur www.routeduchampagne.com

CAP’C, l’organisateur de la Route du Champagne en Fête, est une association de bénévoles (loi 1901)présidée par Etienne Bertrand dont la mission est la valorisation et la promotion du vignoble champenois et plus particulièrement celui de la Côte des Bar, de Montgueux et de Villenauxe-la-Grande. Ses actions s’étendent tout au long de l’année avec, par exemple, la Fête de la St Vincent en janvier ou le Champagne Day en octobre. Cap’C oeuvre pour défendre et mettre en lumière cette zone de la Champagne et son patrimoine, c’est pourquoi l’association travaille conjointement avec les acteurs touristiques locaux pour promouvoir cette région. 

Le passeport dégustation, est valable de 10h à 18h au tarif de 45€ en ligne et au tarif de 50€ sur place. Il permet d’accéder à «  La Route du Champagne en Fête » et comprend un porte-flûte, une flûte millésimée, un carnet de dégustation pour les 22 sites.