Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
Art de vivre

Les chefs étoilés du lac d’Annecy se mobilisent pour les soignants - 31/03/2020 18:18

Les chefs étoilés autour du lac d’Annecy se rassemblent pour cuisiner des menus dédiés au personnel soignant, en valorisant les producteurs locaux du territoire. Laurent Petit, Jean Sulpice, Yoann...

Croatie : deux nouveaux restaurants obtiennent leur première étoile - 13/03/2020 10:20

Les restaurants Boškinac à Novalja et LD Terrace à Korčula ont chacun reçu une étoile au guide Michelin, tandis que les restaurants Pelegrini à Šibenik, 360º à Dubrovnik, Monte à Rovinj, Noel à...

Rencontre de chefs, deux Sébastien au piano du Vichy Célestins - 18/02/2020 08:30

Une nouvelle invitation de Sébastien Bontour pour les dîners d’exception, avec le marseillais Sébastien Richard. Présent lors du dîner des 9 chefs du Vichy Célestins, une évidence était apparue...

Volker Gmeiner, le virtuose du gâteau de Forêt-Noire - 18/12/2019 22:15

Volker Gmeiner, chocolatier, confiseur et pâtissier, nous fait l'exclusivité d'une démonstration de la réalisation de son gâteau de Forêt-Noire qui contribue à perpétuer le savoir-faire et...

Le Champion du monde de Pâté-Croûte 2019 est un chef Japonais - 07/12/2019 10:25

Osamu Tsukamoto, chef du Cerulean Tower Hotel à Tokyo a donc remporté le titre qu'il convoitait depuis de nombreuses années. Sa ténacité a payée. Déjà finaliste en 2017 où il avait remporté le Prix...

Show cooking de 9 Chefs au Vichy Célestins Casablanca - 03/12/2019 07:44

Sébastien Bontour a réalisé un véritable tour de force, en organisant une soirée avec pas moins de 9 chefs étoilés face à la mer, dans les jardins de l’hôtel Vichy Célestins de Casablanca. Sébastien...
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