Pour sa troisième édition, les World Caviar Awards vont investir l’Alcazar, lieu mythique et emblématique des nuits parisiennes. Yannick Alléno, le chef le plus étoilé au monde, présidera le jury des...
Entre l’Armagnac et les fromages, le dialogue s’impose avec une étonnante évidence. Deux expressions du terroir français, façonnées par le temps et le savoir-faire, dont les textures et les palettes...
L’automne est une saison de transition où la nature changeante revêt de belles nuances de couleurs. La période idéale pour découvrir et savourer des vins qui se parent d’une belle palette aromatique....
Vous voulez innover en cuisine, réaliser des recettes aussi originales que savoureuses… mais vous ne savez pas comment faire ? Le chimiste Raphaël Haumont et le chef étoilé Thierry Marx vous emmènent...
Le Guide Michelin a choisi la Cité du Vin, à Bordeaux, pour présenter sa première sélection des Grappes 2026 consacrée au Bordelais, une région célèbre pour son vignoble qui est l’un des plus grands...
La destination Dordogne Périgord lancera en octobre prochain, sa toute première édition de La Semaine des Chefs : 6 jours de cuisine généreuse et sincère, ancrée dans un territoire d’exception. Ce...
