© F. Bereziat/Ain Tourisme
Située dans le département de l'Ain, en Auvergne-Rhône-Alpes, la Dombes, qui couvre près de 12 000 ha, est connue pour ses 1 000 étangs mais aussi pour son important patrimoine naturel et culturel.
Les étangs abritent une biodiversité riche, avec de nombreuses espèces de poissons, dont la carpe, ainsi que des oiseaux, des amphibies et des insectes. Cette région est privilégiée par les oiseaux migrateurs ce qui en fait un lieu réputé pour leur observation.
La Réserve Naturelle Départementale de la Dombes, joue un rôle important pour la préservation de la biodiversité ainsi que pour de nombreuses espèces, en particulier en période de nidification et d’hivernage.
Les étangs abritent une biodiversité riche, avec de nombreuses espèces de poissons, dont la carpe, ainsi que des oiseaux, des amphibies et des insectes. Cette région est privilégiée par les oiseaux migrateurs ce qui en fait un lieu réputé pour leur observation.
La Réserve Naturelle Départementale de la Dombes, joue un rôle important pour la préservation de la biodiversité ainsi que pour de nombreuses espèces, en particulier en période de nidification et d’hivernage.
© Ain Tourisme
De l’étang à l’assiette
Pendant tout le week-end, êtes invités à découvrir l’univers de la pêche traditionnelle en Dombes et ses acteurs. Parmi les temps forts, une pêche traditionnelle commentée dévoilera les gestes et les savoir-faire qui rythment depuis longtemps la vie des étangs.
Nouveauté cette année : une seconde pêche sera proposée le dimanche matin.
Les plus jeunes auront aussi leur rendez-vous. Des initiations à la pêche et un mini-concours ouvert aux enfants leur donneront l’occasion de se familiariser à leur tour avec cet univers et les pratiques liées aux étangs.
Dombes Tourisme propose également d’autres pêches d’étang commentées les 20 et 27 octobre, puis les 5, 7, 11, 27 et 30 novembre, de 7h45 à 10h.
Informations sur www.dombes-tourisme.com
Nouveauté cette année : une seconde pêche sera proposée le dimanche matin.
Les plus jeunes auront aussi leur rendez-vous. Des initiations à la pêche et un mini-concours ouvert aux enfants leur donneront l’occasion de se familiariser à leur tour avec cet univers et les pratiques liées aux étangs.
Dombes Tourisme propose également d’autres pêches d’étang commentées les 20 et 27 octobre, puis les 5, 7, 11, 27 et 30 novembre, de 7h45 à 10h.
Informations sur www.dombes-tourisme.com
© F. Bereziat/Ain Tourisme
Les poissons de Dombes côté gastronomie
Rillettes de carpe - © C. Curt
Cette édition fait également la part belle à la gastronomie. Le samedi, un concours de cuisine avec les élèves futurs restaurateurs de la Maison Familiale Rurale (MFR) de Balan mettra les poissons de Dombes à l’honneur. Le dimanche, les démonstrations culinaires Poissons de Dombes® prendront le relais et mettront en lumière différentes façons de travailler ces produits. Côté dégustation, une buvette et un espace de restauration permettront notamment de savourer les quenelles de carpe et les goujonnettes Poissons de Dombes®. Rillettes, filets de carpe, et autres spécialités seront par ailleurs proposées à la vente pour prolonger l’expérience à la maison.
© F. Bereziat/Ain Tourisme
Un rendez-vous entre savoir-faire et productions locales
Au-delà de la pêche et de la gastronomie, ateliers créatifs, animations et jeux viendront rythmer le week-end. Un marché réunira producteurs et artisans locaux, tandis que le Cuir de Carpe de Dombes® présentera ses créations : bijoux, articles de maroquinerie et accessoires. Une entreprise lyonnaise est en effet spécialisée dans le tannage des peaux de poissons, ce qui rend le cuir de carpe utilisable sous diverses formes inattendues, travaillées par Cuir de Carpe de Dombes®, que vous pourrez découvrir.
À travers ces différents rendez-vous, les Journées Découverte Poissons de Dombes mettront ainsi en lumière toute une filière et les savoir-faire qui font vivre les étangs de Dombes, de la pêche traditionnelle à la transformation des poissons, en passant par la gastronomie et l’artisanat.
Bienvenue en Dombes !
Informations pratiques
Journées Découverte Poissons de Dombes - 17 & 18 octobre 2026
Base de loisirs de La Nizière – 01320 Saint-Nizier-le-Désert
Entrée gratuite
Samedi : 9h – 18h & Dimanche : 9h – 17h
Programme complet : poissonsdedombes.fr
Pour la découverte du département de l'Ain : www.ain-tourisme.com/
À travers ces différents rendez-vous, les Journées Découverte Poissons de Dombes mettront ainsi en lumière toute une filière et les savoir-faire qui font vivre les étangs de Dombes, de la pêche traditionnelle à la transformation des poissons, en passant par la gastronomie et l’artisanat.
Bienvenue en Dombes !
Informations pratiques
Journées Découverte Poissons de Dombes - 17 & 18 octobre 2026
Base de loisirs de La Nizière – 01320 Saint-Nizier-le-Désert
Entrée gratuite
Samedi : 9h – 18h & Dimanche : 9h – 17h
Programme complet : poissonsdedombes.fr
Pour la découverte du département de l'Ain : www.ain-tourisme.com/
