« La Grande Cascade et Table », le pique-nique chic de l’été

Pensé comme une parenthèse gourmande en pleine nature, le panier déroule un menu soigné, entre classiques revisités et créations assumées, concocté par Frédéric Robert, chef de La Grande Cascade. Le panier s’ouvre sur des gougères légères, une salade de vermicelles aux gambas relevée d’épices thaï, et des fusilli au caviar, citron et vodka. Le ton est donné… S’ensuit un tourteau en bun moelleux, ainsi qu’un lobster roll savoureux. S’ajoute un morceau de brie à la truffe. 
 

Côté sucré, Joris Vée,, chef pâtissier de la maison, a imaginé deux desserts originaux : un chou au chocolat et gingembre, et un sablé breton citron-yuzu. Le tout accompagné d’une demi-bouteille de champagne, d’un jus frais ou d’eau suivant la demande de chacun.

Outre le menu de La Grande Cascade, le panier renferme une autre allégorie de l’art de vivre : deux serviettes colorées en coton bio, imprimées à la main et issues de la collection Lipari de la marque TABLE.

Un panier en édition limitée, décliné en garde-manger portatif, au service des plus beaux déjeuner sur l’herbe. Il est proposé à 168 € pour deux personnes, à commander 48 heures à l’avance et à retirer directement au restaurant. Ensuite, libre à chacun de se trouver un p’tit coin de paradis !