Navigation et visite du marché de Dun Laoghaire
Reportages Route des Princes
© M. Mochet/RDP
DÚN LAOGHAIRE
Capitale de l’Irlande, Dublin n’est autre que la vitrine moderne d'un pays aux innombrables traditions et légendes celtes. Ce que l’on retient d’elle, c’est son caractère, et ce qui la rend si spéciale, c’est d’abord sa petite taille. Dans le centre-ville, délimité au nord et au sud par deux canaux, tout est accessible à pied. Très animée, elle propose une multitude de bars, de restaurants et de lieux de fête. Une offre cosmopolite, à l’image de sa population. Et pour cause, l'afflux important de résidents étrangers ces dix dernières années a fait de Dublin une métropole multiculturelle et a sérieusement dynamisé sa scène artistique.
Trésors de l'architecture grégorienne et lieux branchés se côtoient
Enfin, il y a ses monuments – même si l'on s'amuse ici tellement qu'on en oublie parfois de découvrir les merveilles cachées dans ses nombreux musées et galeries ou la diversité architecturale de ses élégantes places géorgiennes et de ses docks modernes. Le caractère de Dublin tient donc à sa sociabilité et à son âme gravant son souvenir dans les mémoires et donnant à ceux qui l'ont découverte une seule envie : celle d'y retourner. Parmi les incontournables : flâner au cœur du monde élisabéthain du Trinity College, se laisser entraîner dans un céilí, un bal de danse irlandaise, rendre hommage aux génies du théâtre irlandais : Beckett, Wilde, Shaw et Yeats, chanter Molly Malone à tue-tête avec les supporters dublinois, à Croke Park temple du football gaélique, siroter une pinte d'"or noir" en s'imprégnant de l'atmosphère des pubs du quartier de SoDa, déchiffrer les manuscrits inédits de la Chester Beatty Library ou se rendre, à une douzaine de kilomètres du centre, au port de Dun Laoghaire (prononcez Done Leery), du nom du roi qui permis à Saint Patrick d'évangéliser l'Irlande. D'abord construit pour abriter les armadas, il est le témoin d'un riche passé maritime et il accueille aujourd’hui de grandes courses à la voile. Après une étape de la Solitaire du Figaro en 2011, en juin prochain, c’est donc la flotte de la Route des Princes qu’il recevra.
Barmbrack, Boxty, Imokilly Regato & co...
Nul doute que l’Irlande, qui ne compte pas moins de 120 clubs de voile et marinas, offrira une escale incomparable et saura faire découvrir ses richesses patrimoniales et gastronomiques. Concernant ce dernier point, si un repas irlandais se compose essentiellement de viande – surtout de bœuf, de côtes de porc et d'agneau -, les pains et les scones locaux sont particulièrement délicieux. Goûtez les mets traditionnels comme le bacon, le chou, le Barmbrack (pain semblable à du gâteau), le Boxty, sorte de crêpe de pomme de terre, le Timoleague Brown Pudding, sorte de saucisse, proche du boudin, le Imokilly Regato, fromage à pâte dure bénéficiant d’un AOC, ou l’immanquable Guinness (black gold). Laissez-vous séduire par la culture traditionnelle irlandaise !
www.routedesprinces.fr/
Capitale de l’Irlande, Dublin n’est autre que la vitrine moderne d'un pays aux innombrables traditions et légendes celtes. Ce que l’on retient d’elle, c’est son caractère, et ce qui la rend si spéciale, c’est d’abord sa petite taille. Dans le centre-ville, délimité au nord et au sud par deux canaux, tout est accessible à pied. Très animée, elle propose une multitude de bars, de restaurants et de lieux de fête. Une offre cosmopolite, à l’image de sa population. Et pour cause, l'afflux important de résidents étrangers ces dix dernières années a fait de Dublin une métropole multiculturelle et a sérieusement dynamisé sa scène artistique.
Trésors de l'architecture grégorienne et lieux branchés se côtoient
Enfin, il y a ses monuments – même si l'on s'amuse ici tellement qu'on en oublie parfois de découvrir les merveilles cachées dans ses nombreux musées et galeries ou la diversité architecturale de ses élégantes places géorgiennes et de ses docks modernes. Le caractère de Dublin tient donc à sa sociabilité et à son âme gravant son souvenir dans les mémoires et donnant à ceux qui l'ont découverte une seule envie : celle d'y retourner. Parmi les incontournables : flâner au cœur du monde élisabéthain du Trinity College, se laisser entraîner dans un céilí, un bal de danse irlandaise, rendre hommage aux génies du théâtre irlandais : Beckett, Wilde, Shaw et Yeats, chanter Molly Malone à tue-tête avec les supporters dublinois, à Croke Park temple du football gaélique, siroter une pinte d'"or noir" en s'imprégnant de l'atmosphère des pubs du quartier de SoDa, déchiffrer les manuscrits inédits de la Chester Beatty Library ou se rendre, à une douzaine de kilomètres du centre, au port de Dun Laoghaire (prononcez Done Leery), du nom du roi qui permis à Saint Patrick d'évangéliser l'Irlande. D'abord construit pour abriter les armadas, il est le témoin d'un riche passé maritime et il accueille aujourd’hui de grandes courses à la voile. Après une étape de la Solitaire du Figaro en 2011, en juin prochain, c’est donc la flotte de la Route des Princes qu’il recevra.
Barmbrack, Boxty, Imokilly Regato & co...
Nul doute que l’Irlande, qui ne compte pas moins de 120 clubs de voile et marinas, offrira une escale incomparable et saura faire découvrir ses richesses patrimoniales et gastronomiques. Concernant ce dernier point, si un repas irlandais se compose essentiellement de viande – surtout de bœuf, de côtes de porc et d'agneau -, les pains et les scones locaux sont particulièrement délicieux. Goûtez les mets traditionnels comme le bacon, le chou, le Barmbrack (pain semblable à du gâteau), le Boxty, sorte de crêpe de pomme de terre, le Timoleague Brown Pudding, sorte de saucisse, proche du boudin, le Imokilly Regato, fromage à pâte dure bénéficiant d’un AOC, ou l’immanquable Guinness (black gold). Laissez-vous séduire par la culture traditionnelle irlandaise !
www.routedesprinces.fr/
