Dernière partie du périple en Haute-Corse, dans la région de Corte, où nous parcourons des sentiers en pleine nature et pour ne rien manquer de toute la richesse et de la beauté de la forêt de Vizzavona, nous sommes accompagnés de Fred Fresi, Guide de Haute montagne.
André Cambini, éleveur de chèvres, nous parle du fameux brocciu, qui entre dans la préparation de très nombreuses spécialités corses.
Cette découverte ne pourrait être complète sans les polyphonies du groupe Oriente qui nous accompagnent ; le chant rythme toute les étapes de la vie, sur cette île de beauté.
Merci à Louis Azara (Objectif Nature) de nous avoir fait découvrir cette région.
Reportage vidéo Jean-Louis Corgier
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