Valloire village-station de charme prêt pour l'hiver

Si au début des années 1900, la Route des Grandes Alpes, puis le tour de France ont amené les premiers touristes dans le village de Valloire, il aura fallu attendre les années 30 pour que le premier remonte-pente soit construit et 1934 pour que le Conseil Municipal décide la création d’une station de ski. 

Valloire est aujourd’hui un village-station qui incarne parfaitement l’esprit montagnard dans toute sa splendeur. Ici les commerces sont ouverts à l’année, le village vit toute l'année, et l’âme de la montagne se fait sentir aussi bien dans le cœur du village que dans les 18 hameaux qui l’entourent.
 

Le domaine skiable qui s'étend sur 5 versants variés, est adapté à tous les niveaux. Les skieurs débutants peuvent s’initier en douceur sur les pistes faciles du Massif de la Sétaz, tandis que les plus aguerris se lancent dans les grands espaces du Massif du Crey du Quart.

3 Massifs - 5 Versants, 160 km de pistes - 29 remontées mécaniques - 89 pistes dont 8 noires, 33 rouges, 31 bleues et 17 vertes.  70% des pistes sont situées au-dessus de 2000 m d’altitude. Le snowpark équipé d’un Big Air Bag est sur le massif du Crey du Quart.
 

2 télécabines situées au centre de la station (Crêt de la Brive et Sétaz) permettent d’acheminer rapidement  les skieurs sur les sommets et sur deux massifs différents, ce qui assure une grande fluidité dans la pratique du ski. 710 enneigeurs répartis sur l’ensemble du domaine couvrent  50% des pistes en neige de culture. La station dispose également d’un DVA Park (Détection de Victimes d’Avalanche) où les amateurs de ski hors-piste peuvent s’entrainer à la recherche de victimes en avalanche.

Il n’y a pas d’âge pour débuter ou se remettre au ski ! À Valloire, 3 espaces – Thimel, Sea et Verneys – sont entièrement réservés aux débutants. Si généralement ces espaces sont situés sur les fronts de neige, dans la station valloirinche, ce sont en haut des 2 télécabines (Crêt de la Brive et Sétaz) et du télésiège des Verneys que l’on retrouve ces zones. À cette altitude, l’enneigement est plus sûr et les skieurs jouissent d’une vue incroyable sur les massifs environnants.

Et pour découvrir le village avant de se lancer sur les pistes, Jacky, moniteur de ski depuis 1968, guide du Patrimoine Savoie Mont Blanc, partagera avec vous les histoires les plus secrètes sur Valloire et ses hameaux, ainsi que bon nombre d’anecdotes… À ses côtés, on peut découvrir Valloire, le hameau traditionnel et authentique de Bonnenuit (habitations, four à pain, chapelles, école) ou encore visiter l’église baroque Notre Dame de l’Assomption.

Que l’on y vienne pour découvrir la race, pour partager un moment de tendresse et de caresse, pour se balader en leur compagnie, pour travailler sa phobie des chiens ou pour un accompagnement plus spécifique (dans le cadre d’un handicap physique ou mental), il y a un mot d’ordre chez Hélène et Jean-Rémy, c’est le bien-être ! Un bien-être animal tout d’abord puisque les espaces de vie, de soins et les journées des huskies ont été pensées pour qu’ils s’épanouissent pleinement. Et un bien-être humain puisque les séances se déroulent toujours en petit groupe afin que chaque visiteur reparte avec des souvenirs heureux, des peurs surpassées ou des clés pour savoir quelle position adopter face à une rencontre avec un chien. Les participants découvriront une médiation bienfaisante et thérapeutique qui stimule à la fois la communication, l’autonomie et la confiance en soi !

C’est accompagné par Orion, le chien d’avalanche de Stéphane Gley, lui-même accompagnateur en moyenne montagne, pisteur secouriste et sapeur-pompier, que l’on découvre l’environnement montagnard et ses différentes facettes. À travers différentes prestations, on peut choisir de s’initier ou de se perfectionner à la recherche en avalanche via différentes techniques de recherches : DVA, sondage et pelletage. Une fabuleuse expérience qui nous rappelle combien il est important d’être prudent en montagne et de respecter cet environnement naturel imprévisible.

Amateurs de sensations fortes testez « Catelle », la toute nouvelle tyrolienne de Valloire, une première en France ! Ce bijou de technologie de nouvelle génération, dite intelligente, présente l’avantage de pouvoir moduler sa vitesse pour augmenter ou réduire les sensations et qui se recharger en électricité pendant la descente. Avec un dénivelé de 400 m, les aventuriers apprécieront les 1 380 m de longueur pour profiter d’un panorama à 360 degrés. Depuis le sommet du télésiège de Brive 2, cette attraction promet de devenir un incontournable pour se sentir voler et éprouver un maximum de sensations à plus de 100 km/heure ! Le petit plus de cette nouvelle attraction, c’est la possibilité de s’élancer à 2, côte à côte grâce à l’installation en bi-câble. Rien de tel pour vibrer et ressentir un maximum d’adrénaline !

Moulé à la Ferme des Etroits par Christophe et Steeve, dans le dernier hameau sur la route du col du Galibier, le Persillé de Valloire est un fromage à base de lait de chèvre et de vache, réalisé selon une méthode ancestrale. Que l’on pousse la porte de la Ferme des Etroits pour une visite de l’exploitation fermière, pour une dégustation de fromages, pour venir partager un repas fermier ou pour séjourner dans l’une de leurs 3 chambres d’hôtes, la rencontre avec Christophe et Steeve est un vrai moment de partage et d’authenticité. Le Persillé de Valloire se déguste l’hiver à partir du mois de janvier et l’été à partir du mois de juin. Des visites sont organisées en saison pour rencontrer les animaux de la ferme comme la chèvre des Savoie,

Sur réservation à partir du site www.lafermedesetroits.fr - La Ferme des Etroits : 06 76 58 10 68

​Le Borgé, un fromage unique

Fabriqué exclusivement à la ferme du Petit Borgé, qui se situe dans le hameau du même nom, le Borgé est un fromage unique à pâte molle, fabriqué et affiné pendant 3 semaines dans les caves de la ferme par Clara et Julien. Ils ont choisi de s’installer à Valloire il y a maintenant 3 ans et dirigent leur exploitation avec passion. Leur troupeau est composé de 90 vaches laitières de race tarine cornues. À la belle saison, ornées de leur belles cloches, celles-ci montent dans les alpages jusqu’à 2200 mètres d’altitude pour produire du bon lait destiné à la fabrication du fameux Beaufort. L’hiver est consacré à la fabrication du Borgé, de la tomme, de la raclette, des yaourts, de la meule de Valloire et du sérac. Ces produits ainsi que le beaufort d’été sont à retrouver au magasin de la ferme et au marché de Valloire chaque vendredi matin. 

Visite à la ferme (sur réservation) - Contact : Clara Marty et Julien Durant-Tallout - 06 07 67 23 91

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Dans le secret des Diots de Valloire 

Que les gastronomes ne se méprennent, il ne faut surtout pas le confondre avec son cousin « de Savoie » ! Cette saucisse, rustique à souhait, dont la farce se compose de porc, est le plat emblématique du village. Le Diot « de Valloire » a sa recette particulière… Composé de légumes (choux, carottes, oignons, betterave rouge), viande de boeuf, lard de porc, et fraise de veau viennent s’ajouter pour apporter un goût unique haut en saveur !

Idéalement située à l’arrivée de la Télécabine de la Brive à 2 092 m d’altitude, L’Alp de Zélie est une parenthèse de quiétude chic et cosy au cours de sa journée de ski ! Large terrasse baignée de soleil, la vue panoramique est saisissante : d’un côté le Grand Galibier et les Aiguilles d’Arves, de l’autre la vue plongeante sur le village de Valloire. À l’intérieur, l’accueil est des plus chaleureux. Son accès pour les piétons en fait un des lieux incontournables pour se retrouver en famille et rassembler toutes les générations autour d’une cuisine haute en saveurs : l’équipe veille à ce que l’assiette soit aussi belle que bonne !

Du 23/12 au 12/04 - Ouverture tous les jours de 9h à 16h15
 

Déguster une fondue où bon vous semble, sur les pistes, au détour d’un petit hameau, ou dans une clairière ensoleillée, le kit fondue se partage en famille ou entre amis. Le sac à dos « Jean-Claude Duss » du Kosa Kruta comprend tout le nécessaire pour savourer une fondue en extérieur : réchaud, caquelon, casserole, fromage rapé (Beaufort, tomme de Valloire de la Ferme de l’Adroit) prêt à l’emploi, vin blanc, morceaux de pain, œuf, nappe, coussin pour le confort… et même le fil dentaire pour ceux qui voudraient faire le remake des Bronzés ! Il ne reste plus qu’à trouver le parfait spot pour un déjeuner en mode aventure…
 

C’est officiel : la station de Valloire signe son grand retour sur le circuit de coupe d’Europe de ski alpin en accueillant deux géants homme.

Instants magiques et féeriques, Valloire rajoute sa petite touche « home made » pour un Noël comme nulle part ailleurs avec une étonnante sculpture du Père Noël en neige de 5 mètres de haut, sa maison grandeur nature, une conteuse pour se laisser embarquer sur les contes et légendes…

- Du 9 au 12 janvier 2024 - 32ème concours international de sculptures sur glace 

Magique, féerique, grandiose… chaque année les vacanciers, tout comme les Valloirins, sont émerveillés devant la beauté des sculptures translucides qui trônent sur le plateau des Verneys, à 3km du village. Venus de toute l’Europe, les 20 « virtuoses » de la glace vont braver les conditions météorologiques pour sculpter durant 3 jours et 3 nuits ce matériau aussi beau que fragile et donner naissance à de véritables œuvres d’art éphémères. Avec au départ 5 blocs de glace de 1m X 0,50m X 0,25m, les sculpteurs doivent faire preuve d’un véritable travail de précision, de rigueur et de rapidité pour mener à bien leurs projets. Tronçonneuses, pics, limes mais aussi fers à repasser sont utilisés pour travailler ce matériau muable au fil des heures…

- Du 16 au 19 janvier 2024 - 41ème concours international de sculptures sur neige 

La JB Cup est le rendez-vous incontournable pour la relève du ski français où plus de 600 enfants âgés de 7 à 12 ans (licenciés ou non) viendront côtoyer Jean-Baptiste Grange, l’une des légendes du ski (double champion du monde de slalom) et se mesurer sur 3 disciplines : Géant, Slalom et SG.

De nombreuses autres activités sont bien entendu proposées, de même que des hébergements variés. La station de Valloire est donc prête pour accueillir les skieurs et leur faire vivre des vacances inoubliables dans l'ambiance chaleureuse de l'esprit montagnard.