À la découverte de la Fionie, jardin vert du Danemark

Typique et pleine de charme, cette ville située sur l’île principale de Fionie allie harmonieusement tradition et modernité. Ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et son ambiance authentique rappellent son riche passé, tandis que ses infrastructures contemporaines et son dynamisme culturel témoignent de son évolution. Récemment, un musée entièrement consacré à Hans Christian Andersen a ouvert ses portes, offrant une immersion captivante dans l’univers du célèbre conteur à travers des expositions interactives et une architecture innovante. Une visite incontournable pour découvrir l’héritage et l’imaginaire de l’un des plus grands écrivains danois.

Sur l’île de Fionie, est l’un des plus remarquables témoignages de l’architecture Renaissance en Europe du Nord. Niché au cœur d’un domaine verdoyant, ce château entouré de douves parfaitement conservées séduit par son élégance et son atmosphère intemporelle. À l’intérieur, il abrite une riche collection de costumes d’époque datant de 1850 à 1900, témoignant du raffinement et du mode de vie d’antan. Ses somptueuses salles meublées, ses jardins soignés et ses expositions thématiques en font une destination incontournable pour les amateurs d’histoire, d’architecture et de culture.

Est un itinéraire cycliste de 660 km traversant les îles de Fionie, Langeland et Ærø, offrant un parfait équilibre entre culture, nature et plaisir du voyage à vélo. En longeant des châteaux majestueux, des manoirs historiques et des villages pittoresques, les cyclistes découvrent des paysages variés, entre forêts, collines douces et côtes paisibles. Une invitation à ralentir, à se reconnecter à la nature et à savourer l’authenticité de la région, ponctuée de haltes gourmandes mettant en avant les produits locaux. Qui dit mieux ?

Édifiée par le roi Harald 1er, l’ancienne forteresse en anneau "Nonnebakken" constitue un site archéologique intéressant. Ce site se situe au sud de la vieille ville d’Odense, près de l’endroit où la rivière Odense et la rivière Lindve se rencontrent. À l’époque viking, ces rivières avaient un volume d’eau beaucoup plus fort qu’aujourd’hui et il était possible de naviguer jusqu’à la forteresse. Nonnebakken était la plus petite de toutes les forteresses circulaires. Avec un diamètre d’environ 120 m, elle pouvait contenir un millier de  personnes. Quelques vestiges des remparts sont encore visibles, en face du parc Munke Mose. Un charmant parc de jeux se trouve sur le site où les Vikings tiraient leurs navires de la rivière vers le rivage.

Une scène culinaire dynamique et variée est à découvrir, alliant restaurants gastronomiques, cuisine de rue et spécialités régionales, avec des menus mettant à l’honneur des ingrédients exclusivement locaux, issus du réputé "jardin du Danemark". À cela s’ajoutent des parcours thématiques dédiés à la bière, au fromage et au vin local, où l’on peut explorer les vignobles de la Fionie, échanger avec les vignerons passionnés et apprécier le savoir-faire derrière chaque cépage cultivé et affiné avec soin.

À  l’occasion du 150e anniversaire de la mort, d’Hans Christian Andersen,  Odense organise «Andersen Forever », un programme d’événements immersifs célébrant son œuvre. Plus de 20 institutions culturelles y participent, dont le Kunstmuseum Brandts, l’Odense Teater et l’Odense International Film Festival.
 
Ouverture du Tranquil Spa à Broholm Castle

Un nouvel espace bien-être niché dans le cadre enchanteur du château de Broholm, propose  des soins inspirés de la nature danoise et des bains nordiques en plein air.