La Fête du Pain célèbre ses 30 ans sur le parvis de Notre-Dame de Paris

La Fête du Pain a été lancée en 1996 à l’initiative de Jean-Pierre Raffarin, alors ministre des PME, du Commerce et de l’Artisanat.  Depuis, cet événement fait son retour chaque année aux alentours du 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des meuniers, des boulangers  et des marchands de farine. Une fête qui depuis trente ans rassemble professionnels et grand public pour célébrer un savoir-faire artisanal et un patrimoine culinaire français.

Chaque année, les boulangers du Grand Paris s’installent sur le parvis Notre-Dame pour dix jours d’animations. Une centaine de professionnels parisiens – boulangers et apprentis – y font vivre un grand fournil afin de transmettre et valoriser leur savoir-faire. Les visiteurs peuvent découvrir toutes les étapes de la fabrication du pain et échanger avec les artisans, autour de la star de l’événement : la baguette de tradition française.

L’édition 2026 marquera les 30 ans de la Fête du Pain, la fête de tous les boulangers artisanaux parisiens. À cette occasion, un programme spécial viendra célébrer trois décennies de passion, de transmission et d’excellence boulangère. Pendant dix jours, le public pourra vibrer au rythme des concours et remises de prix, assister à des démonstrations de savoir-faire uniques animés par les meuniers d’Ile-de-France, découvrir de nouveaux produits, profiter de dégustations gourmandes et d’ animations inédites illustrant l’évolution des métiers de la boulangerie. Les trois derniers jours (15.16.17 mai) seront particulièrement spectaculaires, avec la réalisation en direct de pièces d’exception par les MOF boulangers, véritables œuvres de talent et de précision. Une grande rétrospective des 30 ans de la Fête du Pain viendra compléter cette immersion, faisant de cet anniversaire un événement incontournable pour les curieux comme  pour les passionnés.

La Fête du Pain poursuit un objectif: célébrer les valeurs d’un métier d’excellence, rendre hommage à l’art de créer du bon pain et mettre en lumière la baguette française, dont les savoir-faire artisanaux et la culture sont inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco depuis novembre 2022.