La compagnie développe encore son offre culinaire en vol, après l'ajout de Sushis ou Repas Casher cette année. Avec l'aide du chef renommé Arda Türkmen, la compagnie a développé un menu 'Pegasus Cafe' disponible pour une durée d'un an à compter d'avril 2014.
Gâteau du chef Pomme-Canelle, Biscotti, Macarons Pistache ou encore Muffin aux épinards... le chef a laissé libre court à son inspiration pour surprendre les passagers en vol.
Moins connu en Europe, Arda Türkmen est l'un des jeunes chefs les plus prometteurs de sa génération et très populaire en Turquie. Jeune entrepreneur et grand chef habitué aux distinctions culinaires, Arda anime son propre programme culinaire "Arda's Kitchen" sur CNN Turk, il est le chef préféré de stars internationales lors de leurs passages à Istanbul et détient aussi ses propres adresses réputées sur les rives du Bosphore comme Forneria.
Les Menus Pegasus Cafe élaborés par DO&CO offrent aujourd'hui une vingtaine de saveurs variées internationales disponibles à bord, des raviolis aux champignons, crevettes, shnitzel.
Ada Türkmen s'est dit ravi de cette collaboration qui lui permet de toucher un très large réseau de clients en plein ciel : "Nous avons élaboré des recettes simples et efficaces que les passagers pourraient eux-mêmes préparer. Ce nouveau Menu réserve de nombreuses surprises aux passager Pegasus. Bon appétit !"
Gâteau du chef Pomme-Canelle, Biscotti, Macarons Pistache ou encore Muffin aux épinards... le chef a laissé libre court à son inspiration pour surprendre les passagers en vol.
Moins connu en Europe, Arda Türkmen est l'un des jeunes chefs les plus prometteurs de sa génération et très populaire en Turquie. Jeune entrepreneur et grand chef habitué aux distinctions culinaires, Arda anime son propre programme culinaire "Arda's Kitchen" sur CNN Turk, il est le chef préféré de stars internationales lors de leurs passages à Istanbul et détient aussi ses propres adresses réputées sur les rives du Bosphore comme Forneria.
Les Menus Pegasus Cafe élaborés par DO&CO offrent aujourd'hui une vingtaine de saveurs variées internationales disponibles à bord, des raviolis aux champignons, crevettes, shnitzel.
Ada Türkmen s'est dit ravi de cette collaboration qui lui permet de toucher un très large réseau de clients en plein ciel : "Nous avons élaboré des recettes simples et efficaces que les passagers pourraient eux-mêmes préparer. Ce nouveau Menu réserve de nombreuses surprises aux passager Pegasus. Bon appétit !"
