Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
Art de vivre

Le restaurant La Rotonde de l’Hôtel du Palais à Biarritz décroche une étoile - 23/03/2022 17:40

Le jury d’experts a décerné une étoile ainsi que le Prix Passion Dessert au restaurant gastronomique La Rotonde de l’Hôtel du Palais à Biarritz. L’Hôtel du Palais à Biarritz, a rejoint en 2018 le...

La Dame de Pic-Le 1920 à Megève gagne sa 1ère étoile - 23/03/2022 11:32

​Avec moins d’une année d’existence, la dernière-née des tables de la cheffe Anne-Sophie Pic, La Dame de Pic- Le 1920, clôture sa première saison hivernale en beauté, avec une étoile au Guide...

Recette irlandaise : Côte de bœuf irlandais au whiskey - 14/03/2022 09:42

Nouvelle recette pour découvrir un plats gastronomique très apprécié des irlandais. Avec plus de 180 jours de pluie par an et un climat tempéré par le Gulf Stream l’herbe pousse pratiquement toute...

Canaries : la révolution au féminin dans les Bodegas - 13/03/2022 16:49

Aux Canaries, la révolution féminine est en marche dans le domaine viticole. Zoom sur quelques-unes de ces femmes, loin d’être les seules représentatives du secteur. Le plus ancien...

Sublimer la truffe avec Anne-Sophie Pic - 09/03/2022 16:00

Les 22 et 23 janvier 2022, la Ville de Valence organisait la 4e édition de Truffe, une planète à savourer. Marraine de l’évènement, la cheffe trois étoiles Anne-Sophie Pic a été intronisée dans la...

Recette irlandaise : Filet d'agneau irlandais fenouil grillé - 09/03/2022 15:58

Nouvelle recette pour découvrir l’agneau irlandais, aux saveurs exceptionnelles. L'agneau fait partie intégrante du paysage irlandais, on estime que 3,9 millions d'ovins pâturent dans les...
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