Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
Art de vivre

Jean Sulpice, un chef étoilé aux fourneaux pour les soignants d'Annecy - 06/04/2020 08:55

L'initiative de Jean Sulpice et de 4 autres chefs du Tour du Lac fait partie de la chaine de solidarité qui s'est mise en place pour soutenir les équipes de soignants de l’hôpital d’Annecy. En plein...

Les chefs étoilés du lac d’Annecy se mobilisent pour les soignants - 31/03/2020 18:18

Les chefs étoilés autour du lac d’Annecy se rassemblent pour cuisiner des menus dédiés au personnel soignant, en valorisant les producteurs locaux du territoire. Laurent Petit, Jean Sulpice, Yoann...

Croatie : deux nouveaux restaurants obtiennent leur première étoile - 13/03/2020 10:20

Les restaurants Boškinac à Novalja et LD Terrace à Korčula ont chacun reçu une étoile au guide Michelin, tandis que les restaurants Pelegrini à Šibenik, 360º à Dubrovnik, Monte à Rovinj, Noel à...

Rencontre de chefs, deux Sébastien au piano du Vichy Célestins - 18/02/2020 08:30

Une nouvelle invitation de Sébastien Bontour pour les dîners d’exception, avec le marseillais Sébastien Richard. Présent lors du dîner des 9 chefs du Vichy Célestins, une évidence était apparue...

Volker Gmeiner, le virtuose du gâteau de Forêt-Noire - 18/12/2019 22:15

Volker Gmeiner, chocolatier, confiseur et pâtissier, nous fait l'exclusivité d'une démonstration de la réalisation de son gâteau de Forêt-Noire qui contribue à perpétuer le savoir-faire et...

Le Champion du monde de Pâté-Croûte 2019 est un chef Japonais - 07/12/2019 10:25

Osamu Tsukamoto, chef du Cerulean Tower Hotel à Tokyo a donc remporté le titre qu'il convoitait depuis de nombreuses années. Sa ténacité a payée. Déjà finaliste en 2017 où il avait remporté le Prix...
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