Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
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Tags (2) : marx
Thierry Marx rallume ses fourneaux au Mandarin Oriental, Paris
10/09/2021
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Art de vivre
Après plusieurs mois de fermeture, Thierry Marx est aux fourneaux de son restaurant doublement étoilé Sur Mesure au Mandarin Oriental, Paris. Le chef propose une carte qui mêle plats « signature » et nouvelles créations. C’est au Centre Français d’Innovation Culinaire à l’université Paris Saclay...
mandarin oriental
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Le sandwich SNCF des Chefs
18/10/2017
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Art de vivre
Oublié le “triste” sandwich SNCF si souvent vilipendé. Consciente de la médiocrité de cet en-cas, la SNCF a décidé de “mettre les bouchées doubles”. Le service public ferroviaire a donc demandé cette année, à de grands chefs, de composer des sandwiches dignes de ce nom. De “revisiter”, en quelque...
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