Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
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Tags (2) : charcuterie
La sélection France 2026 de l’International Catering Cup
12/02/2026
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À l’occasion de sa 10ème édition, l’ICC - International Catering Cup - célèbre 20 ans d’existence et confirme son rôle de référence mondiale du métier de traiteur. Pour marquer ce double temps fort, la France a organisé sa sélection nationale 2026, destinée à désigner l’équipe tricolore qui...
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Le Champion du monde de Pâté-Croûte 2019 est un chef Japonais
07/12/2019
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Art de vivre
Osamu Tsukamoto, chef du Cerulean Tower Hotel à Tokyo a donc remporté le titre qu'il convoitait depuis de nombreuses années. Sa ténacité a payée. Déjà finaliste en 2017 où il avait remporté le Prix Mumm de la Confrérie du Pâté-Croûte, Osamu a travaillé depuis, sans relâche, pour décrocher le titre...
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