Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
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Tags (65) : gastronomie

Sormani, l’Italien gastronomique et chic de Paris

06/02/2024 | Art de vivre
A deux pas de l’Arc de Triomphe ce restaurant de haute volée exalte les subtilités de la cuisine transalpine dans ses salles éléganteset feutrées pour un vrai repas de fête à l’italienne. Dès l’entrée la chaleur de l’accueil ne trompe pas : vous êtes ici en Italie.
art de vivre, gastronomie, Italie, restauration

Pepe Moncayo, étoilé Michelin aux senteurs de méditerranée

19/01/2024 | Destinations
Chacun de mes reportages est un mélange de tourisme, œnologie avec les routes des vins et de gastronomie locale, cela donne pour chaque pays et région, le plaisir de rencontrer des chefs locaux emblématiques et des étoilés pour leurs talents et le choix des produits sélectionnés… Rendez-vous à...
gastronomie, tourisme, Washington

Noël dans la tradition allemande

18/12/2023 | Destinations
En décembre, il règne une ambiance toute particulière en Allemagne. certains paysages se couvrent de neige, et partout, peu à peu les sapins s’illuminent, des musiciens animent les rues d’airs et chants traditionnels alors que se répandent des effluves de cannelle et de clous de girofle. C’est une...
Allemagne, gastronomie, traditions

Asuka Ichiba nouvelle cheffe pâtissière de L'Agapé

15/12/2023 | Art de vivre
Après avoir proposé à Yoshi Nagato en juin dernier de prendre les rênes des cuisines de l'Agapé, Laurent LAPAIRE accueille une nouvelle Cheffe pâtissière, Asuka Ichiba. Un accord nippon parfait dont le maître de cérémonie se réjouit. Complices et habitués par une même philosophie, le trio propose...
gastronomie, Japon, retauration

Travel south USA…

09/12/2023 | Destinations
Travel South USA, organisait le premier salon international des Etats du sud dans la ville de la Nouvelle Orléans, il était évident que je ne pouvais pas manquer un tel voyage et découvrir le sud du Mississippi. Non seulement je devais séjourner plusieurs jours pour explorer la Nouvelle Orléans,...
Etats-Unis, gastronomie, Mississippi, tourisme, USA

Soirées d'hiver gourmandes dans le Val d'Aoste !

07/12/2023 | Destinations
Pour bien terminer une journée de ski, de nombreuses tables valdôtaines, aussi chaleureuses que gourmandes, offrent la possibilité de passer agréablement une soirée insolite en pleine montagne. Et pourquoi ne pas y fêter la Nouvelle Année ! Le Val d'Aoste est facilement accessible par le tunel du...
Aoste, gastronomie, Italie, ski, tourisme

Les soirées œnologiques de La Bouitte*****

07/12/2023 | Art de vivre
Au cœur des 3 Vallées, ancré dans son terroir, le chalet de la famille Meilleur vit aux rythmes de la passion, de la générosité, de l’humilité, du travail et de la bonne humeur de toute une équipe, pour le bonheur de ses hôtes. La Bouitte porte tout l'héritage culturel de ses origines familiales....
gastronomie, Savoie, terroir, tourisme

Thon rouge Ikejime, plat signature du chef Yoshi Nagato

03/12/2023 | Art de vivre
Le nouveau chef de L’Agapé, Yoshi Nagato, nous propose une recette qui vous permettra de surprendre vos convives pour les fêtes. Depuis son arrivée au restaurant de Laurent Lapaire, L'AGAPÉ, en juin dernier, le chef japonais Yoshi Nagato vient d'être couronné par le prix d'excellence du...
gastronomie, Japon, restauration

Salon Saveurs et Terroirs à Mandelieu

13/11/2023 | Art de vivre
​La 22ème édition du Salon Saveurs et Terroirs se tiendra du 17 au 19 novembre à Mandelieu. Plus d'une centaine de producteurs de la France entière viendront durant ces 3 journées, à la rencontre des amateurs de gourmandises salées et sucrées dans les allées du Centre Expo Congrès.
gastronomie, Mandelieu, salon, terroir

Valloire village-station de charme prêt pour l'hiver

12/11/2023 | France
Niché au pied du mythique col du Galibier, à 1 430 mètres d’altitude, avec son ambiance chaleureuse et conviviale, Valloire offre un domaine skiable d’exception. Si au début des années 1900, la Route des Grandes Alpes, puis le tour de France ont amené les premiers touristes dans le village de...
gastronomie, hiver, montagne, Savoie, ski, tourisme

Nouveautés et coups de cœur en Charentes

03/11/2023 | Art de vivre
Si Les Charentes offrent de nombreux attraits propices à une escapade, elles offrent aussi une gastronomie qui peut donner envie de découvrir le territoire. Travail des produits régionaux et de saison, sublimés par des chefs talentueux mais aussi détente dans un cadre à la décoration soignée, tout...
Charentes, gastronomie, tourisme

Le Festival Cuina Oberta, grand événement gastronomique de València

01/11/2023 | Art de vivre
Cuina Oberta, le célèbre rendez-vous culinaire de Valencia se transforme en Festival pour faire apprécier par la gastronomie, l'excellence des produits valenciens, locaux et saisonniers.
cuisine, gastronomie, Valencia

Fabien Pairon champion du monde de l’œuf en meurette 2023

23/10/2023 | Art de vivre
Un doublé pour les chefs internationaux au Championnat du monde de l’œuf en meurette. Cette année, ce sont 14 chefs, soit un de plus que l’année dernière, qui se sont affrontés le 15 octobre pour tenter de remporter le mythique et très disputé titre de "Champion du monde de l’œuf en meurette", à...
Bougogne, gastronomie

Un chef japonais champion du monde de Paëlla

20/10/2023 | Destinations
C’est sur la Plaza del Ayuntamiento de València que s’est déroulée la finale de la Coupe du monde de la Paëlla 2023. Carte blanche à 12 chefs sélectionnés dans différents pays pour revisiter le célèbre plat valencien. Les 12 chefs étaient candidats au titre de Champion du monde de paëlla, à...
culture, Espagne, gastronomie, Japon

Toquicimes à Megève

18/10/2023 | Art de vivre
Le Festival de la cuisine de montagne qui se déroulera du 20 au 22 octobre 2023, est dédié cette année aux circuits courts et aux producteurs locaux. Glenn Viel en est le parrain et Mercotte, marraine de cœur. Fidèle de l’événement, Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie française, sera...
gastronomie, montagne

Festival de la Gastronomie de Saint-Martin

10/10/2023 | Art de vivre
Après le succès de ses deux premières éditions, le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin prend date, du 11 au 22 novembre 2023, parrainé, cette année, par Patrick Jeffroy, le chef breton doublement étoilé. L’île paradisiaque de  Saint-Martin se caractérise par le soleil, la détente et...
antilles, caraibes, festival, gastronomie, tourisme

L’Indonésie vous attend au Village International de la Gastronomie à Paris

05/09/2023 | France
Au pied de la Tour Eiffel, et dans le Musée de l’Homme, tous les peuples sont invités à promouvoir leurs patrimoines culinaires et l’Indonésie présente ses meilleurs produits ! Le Village International de la Gastronomie est le seul grand événement gastro-diplomatique mondial consacré aux cuisines...
culture, gastronomie, Indonnesie, tourisme

"Valence en Gastronomie Festival" rendez-vous épicurien de la Drôme

04/09/2023 | Art de vivre
Pour célébrer la gastronomie locale, la 8ème édition de « Valence en Gastronomie Festival » aura lieu du 8 au 10 septembre 2023. Un rendez-vous incontournable en terre épicurienne pour changer d’air en expérimentant de nouvelles saveurs. Valence-Romans est une destination gorgée de soleil qui se...
Drôme, festival, gastronomie

Valencia : 12 chefs aux fourneaux pour le trophée du World Paella Day

02/09/2023 | Art de vivre
Le 20 septembre, 12 chefs internationaux se disputeront le trophée de la meilleure paella du monde à Valencia, lors du World Paella Day, une expérience unique autour de la culture de la paella. Dans cette édition 2023 qui célèbre le plat le plus connu de la gastronomie valencienne, 12...
Espagne, gastronomie, tourisme

Surprises gastronomiques dans le Bade-Wurtemberg

26/08/2023 | Art de vivre
Le Bade-Wurtemberg, au Sud-Ouest de l’Allemagne, regorge de talents qui font de la gastronomie une véritable philosophie de vie dans cette région voisine de la France. Entre plats traditionnels, classiques, réinterprétés et innovations culinaires, le voyage gustatif s'annonce riche et varié !...
Allemagne, gastronomie, thermalisme, tourisme

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