Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
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Tags (102) : gastronomie

Échappée gourmande dans le Pas-de-Calais

31/10/2026 | Art de vivre
Envie de découvrir ou re découvrir la gastronomie dans les Hauts-de-France ? Class Tourisme a sélectionné quelques adresses pour bien manger dans l’un de ces départements, le Pas-de-Calais où chefs et producteurs perpétuent avec passion l’art du bien-vivre. C’est à la Citadelle de...
cuisine, fumage, gastronomie, poisson, restaurants

Recettes d’été indien

17/10/2026 | Art de vivre
En ce début de saison automnale, Class Tourisme vous propose un assortiment de recettes simples et rapides à réaliser. Vite on se met aux fourneaux. Pour l’été indien, le Consortium du Jambon de Parme propose une recette gourmande aux accents italiens 
gastronomie, recettes

Le 12 novembre, les World Caviar Awards investissent l'Alcazar

13/10/2026 | Art de vivre
Pour sa troisième édition, les World Caviar Awards vont investir l’Alcazar, lieu mythique et emblématique des nuits parisiennes. Yannick Alléno, le chef le plus étoilé au monde, présidera le jury des fermes. Michel Roth, Bocuse d'Or et MOF, présidera quant à lui le jury des négociants-affineurs....
affineur, caviar, gastronomie

Visit Malaysia invite à un voyage culinaire et culturel extraordinaire

28/09/2026 | Destinations
Après un retour fort remarqué au salon professionnel du tourisme, IFTM Top Resa, qui s’est tenu à Paris du 15 au 17 septembre dernier, la Malaisie réaffirme ses ambitions sur le marché français mettant en avant la campagne Visit Malaysia 2026-2027 ainsi que la diversité de son offre touristique....
Asie, biodiversité, culture, gastronomie, Malaysie, patrrimoine

À table pour "La Semaine des Chefs" en Dordogne-Périgord

09/09/2026 | Art de vivre
La destination Dordogne Périgord lancera en octobre prochain, sa toute première édition de La Semaine des Chefs : 6 jours de cuisine généreuse et sincère, ancrée dans un territoire d’exception. Ce partenariat entre les Logis hôtels restaurants du Périgord et les chefs des "Toques du Périgord", est...
Dordogne, gastronomie, Pérogord, terroir

Le chef Dimitri Droisneau*** dévoile "La Villa Madie" à Cassis

05/09/2026 | Art de vivre
Les éditions du Chêne présentent pour la première fois un ouvrage consacré à l’univers de Dimitri Droisneau, chef triplement étoilé au guide Michelin, de La Villa Madie à Cassis. Installés à Cassis depuis 2013, Dimitri et Marielle Droisneau y ont écrit une histoire à quatre mains, celle d’un couple...
Cassis, cuisine, gastronomie, livre, Michelin

Les pays américains qualifiés au Bocuse d’Or 2027

28/08/2026 | Art de vivre
Le Bocuse d’Or consacre les meilleurs chefs du monde. La sélection continentale des Amériques s’est tenue le dimanche 26 juillet à La Nouvelle-Orléans, aux États-Unis. L’équipe américaine a remporté la première place, devant le Canada et la Colombie. Le Mexique et l’Argentine ont également décroché...
Bocuse, cuisine, gastronomie, Lyon

Sélection pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie à La Nouvelle-Orléans

29/07/2026 | Art de vivre
La ville américaine, héritière d’une forte tradition française et créole, a accueilli la sélection Amériques de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. États-Unis, Mexique, Paraguay et Argentine ont décroché leur billet pour la grande finale de Lyon 2027, dans un concours né en France et devenu l’une...
Argentine, compétition, États-Unis, gastronomie, Lyon, Mexique, Paraguay, pâtisserie

Pique-nique gastronomique au Pic du Midi, à 2 877 mètres d'altitude

08/05/2026 | France
Le samedi 27 juin 2026, les produits d’excellence d’Occitanie donnent rendez-vous au grand public pour une édition exceptionnelle de leur traditionnel pique-nique… au sommet du Pic du Midi de Bigorre, à 2 877 mètres d’altitude ! Une expérience gastronomique unique où les saveurs du terroir vont...
gastronomie

La Fête du Pain célèbre ses 30 ans sur le parvis de Notre-Dame de Paris

06/05/2026 | Art de vivre
La plus grande boulangerie éphémère de France ouvre de nouveau ses portes à Paris du vendredi 8 au dimanche 17 mai 2026, sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame, pour célébrer la 30ᵉ édition de la Fête du Pain. Un rendez-vous unique, emblématique, et surtout la seule manifestation professionnelle...
boulangerie, gastronomie, pain

1ère édition de "La Vaisselle des Chefs Côte d’Azur"

08/04/2026 | Art de vivre
Collectionneurs, amateurs de belle vaisselle, passionnés de gastronomie ou simples épicuriens, vous pourrez découvrir et acquérir, à prix accessibles, des pièces chargées d’histoire. Créé à Lyon il y a 15 ans, puis déployé avec succès à Paris, Lille, Bordeaux et en Alsace, La Vaisselle des Chefs...
gastronomie, hotellerie, reatauration

De savoureux plats de Pâques

01/04/2026 | Art de vivre
Idées de plats conviviaux pour concocter un repas gourmand Pascal.
fêtes, gastronomie, Pâques

The Big Eat Guernsey, nouveau rendez-vous gourmand de l’archipel

11/03/2026 | Art de vivre
Guernesey inaugure cette année The Big Eat Guernsey, un nouveau festival culinaire imaginé pour célébrer la richesse gastronomique de l’archipel et renforcer son attractivité touristique en dehors de la haute saison. Soutenu par VisitGuernsey comme une véritable vitrine du terroir local et du...
art de vivre, gastronomie

La sélection France 2026 de l’International Catering Cup

12/02/2026 | Art de vivre
À l’occasion de sa 10ème édition, l’ICC - International Catering Cup - célèbre 20 ans d’existence et confirme son rôle de référence mondiale du métier de traiteur. Pour marquer ce double temps fort, la France a organisé sa sélection nationale 2026, destinée à désigner l’équipe tricolore qui...
charcuterie, culinaire, gastronomie, traiteur

Diner d'exception au cœur de la Grotte Chauvet 2

05/02/2026 | Art de vivre
Une première pour un dîner d'exception. En effet pour les 10 ans de la Grotte Chauvet 2, deux chefs, Richard Rocle étoilé Michelin 2019 et Guido Nino Torres nouvellement étoilé en 2025, ont préparé ensemble un menu pour une centaine de convives sur la thématique « chasseur – cueilleur - pêcheur »...
culture, gastronomie, œnologie, œnotourisme

Les Fous de l’Île, l’institution de l’Île Saint-Louis

21/01/2026 | Art de vivre
Les Fous de L’Île est une adresse conviviale, lieu emblématique de la tradition culinaire parisienne et aveyronnaise, nichée au cœur du 4ᵉ arrondissement de la capitale, dans le quartier de l’Île Saint-Louis. Cette brasserie au charme fou entame depuis un an une nouvelle page de son histoire avec...
gastronomie, restauration

Encore plus de Recettes de Fêtes à tester

19/12/2025 | Art de vivre
Découvrez de nouvelles recettes de Noël faciles, originales, gourmandes pour réussir les repas de fêtes. PAVLOVA KIWI CITRON YUZU, LA RECETTE DU CHEF CHRISTOPHE ADAM   À l’approche des fêtes de Noël, le Kiwi de France s’invite dans vos assiettes et s‘impose comme l'incontournable de la saison...
gastronomie, recettes cuisine

Recettes de Fêtes à tester

18/12/2025 | Art de vivre
Découvrez des recettes de Noël faciles, originales, gourmandes pour réussir les repas de fêtes. HUÎTRES & FOIE GRAS : Pour les fêtes de Noël, Huîtres Hélie propose une recette d’exception qui marie deux trésors de la gastronomie française: les huîtres et le foie gras. Une entrée festive,...
gastronomie, recettes cuisine

Reims, des fêtes d’exception à La Caserne Chanzy

16/12/2025 | Hébergement
À l’approche des fêtes de fin d’année, La Caserne Chanzy Hôtel & Spa***** invite à célébrer les fêtes au cœur de Reims, dans une atmosphère mêlant raffinement, patrimoine et esprit de Noël. Face à la majestueuse cathédrale, l’hôtel 5 étoiles incarne plus que jamais la promesse d’un séjour...
gastronomie, hébergement, hotel, Reims

De beaux livres de cuisine à offrir pour Noël

08/12/2025 | France
Vous êtes d’humeur gourmande et créative? Alors, quoi de mieux que de vous plonger dans de beaux ouvrages culinaires ? Class Tourisme vous partage quelques idées... Que vous soyez fin gourmet ou cuisinier en herbe, notre sélection de livres de cuisine saura éveiller votre gourmandise !
gastronomie

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