Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
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Tags (94) : gastronomie

Le Festival Cuina Oberta, grand événement gastronomique de València

01/11/2023 | Art de vivre
Cuina Oberta, le célèbre rendez-vous culinaire de Valencia se transforme en Festival pour faire apprécier par la gastronomie, l'excellence des produits valenciens, locaux et saisonniers.
cuisine, gastronomie, Valencia

Fabien Pairon champion du monde de l’œuf en meurette 2023

23/10/2023 | Art de vivre
Un doublé pour les chefs internationaux au Championnat du monde de l’œuf en meurette. Cette année, ce sont 14 chefs, soit un de plus que l’année dernière, qui se sont affrontés le 15 octobre pour tenter de remporter le mythique et très disputé titre de "Champion du monde de l’œuf en meurette", à...
Bougogne, gastronomie

Un chef japonais champion du monde de Paëlla

20/10/2023 | Art de vivre
C’est sur la Plaza del Ayuntamiento de València que s’est déroulée la finale de la Coupe du monde de la Paëlla 2023. Carte blanche à 12 chefs sélectionnés dans différents pays pour revisiter le célèbre plat valencien. Les 12 chefs étaient candidats au titre de Champion du monde de paëlla, à...
culture, Espagne, gastronomie, Japon

Toquicimes à Megève

18/10/2023 | Art de vivre
Le Festival de la cuisine de montagne qui se déroulera du 20 au 22 octobre 2023, est dédié cette année aux circuits courts et aux producteurs locaux. Glenn Viel en est le parrain et Mercotte, marraine de cœur. Fidèle de l’événement, Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie française, sera...
gastronomie, montagne

Festival de la Gastronomie de Saint-Martin

10/10/2023 | Art de vivre
Après le succès de ses deux premières éditions, le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin prend date, du 11 au 22 novembre 2023, parrainé, cette année, par Patrick Jeffroy, le chef breton doublement étoilé. L’île paradisiaque de  Saint-Martin se caractérise par le soleil, la détente et...
antilles, caraibes, festival, gastronomie, tourisme

L’Indonésie vous attend au Village International de la Gastronomie à Paris

05/09/2023 | France
Au pied de la Tour Eiffel, et dans le Musée de l’Homme, tous les peuples sont invités à promouvoir leurs patrimoines culinaires et l’Indonésie présente ses meilleurs produits ! Le Village International de la Gastronomie est le seul grand événement gastro-diplomatique mondial consacré aux cuisines...
culture, gastronomie, Indonnesie, tourisme

"Valence en Gastronomie Festival" rendez-vous épicurien de la Drôme

04/09/2023 | Art de vivre
Pour célébrer la gastronomie locale, la 8ème édition de « Valence en Gastronomie Festival » aura lieu du 8 au 10 septembre 2023. Un rendez-vous incontournable en terre épicurienne pour changer d’air en expérimentant de nouvelles saveurs. Valence-Romans est une destination gorgée de soleil qui se...
Drôme, festival, gastronomie

Valencia : 12 chefs aux fourneaux pour le trophée du World Paella Day

02/09/2023 | Art de vivre
Le 20 septembre, 12 chefs internationaux se disputeront le trophée de la meilleure paella du monde à Valencia, lors du World Paella Day, une expérience unique autour de la culture de la paella. Dans cette édition 2023 qui célèbre le plat le plus connu de la gastronomie valencienne, 12...
Espagne, gastronomie, tourisme

Surprises gastronomiques dans le Bade-Wurtemberg

26/08/2023 | Art de vivre
Le Bade-Wurtemberg, au Sud-Ouest de l’Allemagne, regorge de talents qui font de la gastronomie une véritable philosophie de vie dans cette région voisine de la France. Entre plats traditionnels, classiques, réinterprétés et innovations culinaires, le voyage gustatif s'annonce riche et varié !...
Allemagne, gastronomie, thermalisme, tourisme

Lancement du nouveau navire Queen Anne de la flotte Cunard

26/08/2023 | Croisières
La compagnie de croisières de luxe Cunard, a célèbré la mise à flot de Queen Anne au chantier naval Fincantieri Marghera de Venise, un an avant son voyage inaugural à destination de Lisbonne, le 3 mai 2024. La mise à flot marque l’achèvement de la première phase de construction du Queen Anne*, qui...
croisières, gastronomie

Gastronomie, artisanat et culture, à découvrir sur les marchés de Majorque

22/08/2023 | Destinations
Les marchés majorquins témoignent de la richesse des produits locaux, de l’artisanat et des traditions de cette île. En plus des aliments frais essentiels à la préparation des plats typiques, les marchés hebdomadaires peuvent proposer d’authentiques trésors artisanaux, des antiquités ainsi que des...
Baléares, Espagne, gastronomie, Majorque, marchés, Palma

Cap sur Granville Terre et Mer pour des bons plans rentrée

12/08/2023 | Bons Plans
Après l’été, Granville Terre et Mer offre de quoi prolonger l'esprit des vacances, avec 5 des grands évènements, à partir de septembre 2023. Gastronomie, art, enquête immersive, cirque ou visite d'une ferme, il n'y a qu'à choisir son ou ses coups de cœur pour programmer les sorties de la...
art, cirque, coquillages, ferme, gastronomie, Granville

Le Guide Michelin va-t-il semer une pluie d’étoiles en Argentine ?

11/08/2023 | Art de vivre
Les inspecteurs du Guide Michelin visitent actuellement les restaurants de Buenos Aires et de Mendoza pour déterminer lesquels mériteront leurs étoiles. Au-delà de la révolution qu'elle apportera pour les élus, la recommandation française aura un impact significatif sur le tourisme et l'économie...
gastronomie, tourisme, voyages

Le Japon, une fascination française

02/08/2023 | Destinations
Le Japon intrigue autant qu’il attire. Une étude menée par l’Office National du Tourisme Japonais (JNTO) sur la perception que les français ont de la destination, permet de mieux comprendre cette fascination. Divertissement musical dans le parc Ueno de Tokyo où se trouve le plus ancien zoo du...
cyclisme, gastronomie, Japon, ramen, ski, sushi, temples, vélo

Reims, à la découverte de la ville royale, genèse du Royaume de France

06/07/2023 | France
La ville du sacre des rois de France est aussi, chacun le sait, la capitale du champagne. Mais la ville recèle bien d’autres trésors à découvrir… Partir à la découverte de la patrie de Jean-Baptiste Colbert commence par pousser la porte de l’Office de Tourisme, tout proche de la cathédrale. Pour...
champagne, culture, gastronomie, œnotourisme, Reims

Les richesses culinaires de la Thaïlande au Peninsula Bangkok

04/07/2023 | Art de vivre
Avec son nouveau Thai Rice Journey, le restaurant Thiptara offre à ses convives la possibilité de goûter aux saveurs de huit régions thaïlandaises. Sur les rives du majestueux Chao Phraya, troisième fleuve le plus important de Tailande, entouré de jardins tropicaux luxuriants, le restaurant...
Bangkok, gastronomie, Thailande, Thiptara

Un nouvel emblème pour l’enseigne des Bouillons Chartier

16/05/2023 | Art de vivre
Cette troisième adresse ouverte fin 2022 face à la gare de l'Est confirme le succès de ces brasseries aux prix imbattables avec service à l’ancienne et beau cadre d’époque. On doit aux frères Joulie la reprise en 2007 du Bouillon Chartier créé en 1896 par Camille et Frédéric Chartier dans le...
gastronomie, Paris, restauration

Déguster les huîtres de Charente-Maritime en cabane ostréicoles

10/05/2023 | Art de vivre
Une expérience unique et authentique à la découverte des cabanes d’ostréiculteurs hors des sentiers battus. Nichées en pleine nature et ouvertes au public d’Avril à Octobre, les cabanes ostréicoles incarnent à merveille le charme de la gastronomie charentaise locale, simple et authentique. Une...
gastronomie, huîtres, ostréiculture

Les épices indonesiennes à l’honneur à Paris

02/05/2023 | Art de vivre
La Maison de l’Indonésie organise la première Edition du Festival des Epices Indonésiennes du 9 au 16 mai 2023 en collaboration avec le Ministère du Tourisme et de l’Économie Créative d’Indonésie. Deux routes importantes ont marqué l’histoire des civilisations du monde : la route de la soie...
épices, gastronomie, indonésie, tourisme

Le chef Christophe Schmitt* partage sa recette du Filet de Bœuf

21/04/2023 | Art de vivre
Le Chef étoilé Christophe Schmitt du restaurant Le Faventia* de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** partage avec nous sa recette du Filet de Bœuf accompagné de Pommes de terre Anna, d’oignons et de carottes caramélisées le tout agrémenté d’un jus de daube aux épices, à déguster en famille ou...
gastronomie

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