Class Tourisme : Magazine de voyages et d'Art de vivre
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Tags (89) : gastronomie

La sélection France 2026 de l’International Catering Cup

12/02/2026 | Art de vivre
À l’occasion de sa 10ème édition, l’ICC - International Catering Cup - célèbre 20 ans d’existence et confirme son rôle de référence mondiale du métier de traiteur. Pour marquer ce double temps fort, la France a organisé sa sélection nationale 2026, destinée à désigner l’équipe tricolore qui...
charcuterie, culinaire, gastronomie, traiteur

Diner d'exception au cœur de la Grotte Chauvet 2

05/02/2026 | Art de vivre
Une première pour un dîner d'exception. En effet pour les 10 ans de la Grotte Chauvet 2, deux chefs, Richard Rocle étoilé Michelin 2019 et Guido Nino Torres nouvellement étoilé en 2025, ont préparé ensemble un menu pour une centaine de convives sur la thématique « chasseur – cueilleur - pêcheur »...
culture, gastronomie, œnologie, œnotourisme

Les Fous de l’Île, l’institution de l’Île Saint-Louis

21/01/2026 | Art de vivre
Les Fous de L’Île est une adresse conviviale, lieu emblématique de la tradition culinaire parisienne et aveyronnaise, nichée au cœur du 4ᵉ arrondissement de la capitale, dans le quartier de l’Île Saint-Louis. Cette brasserie au charme fou entame depuis un an une nouvelle page de son histoire avec...
gastronomie, restauration

Encore plus de Recettes de Fêtes à tester

19/12/2025 | Art de vivre
Découvrez de nouvelles recettes de Noël faciles, originales, gourmandes pour réussir les repas de fêtes. PAVLOVA KIWI CITRON YUZU, LA RECETTE DU CHEF CHRISTOPHE ADAM   À l’approche des fêtes de Noël, le Kiwi de France s’invite dans vos assiettes et s‘impose comme l'incontournable de la saison...
gastronomie, recettes cuisine

Recettes de Fêtes à tester

18/12/2025 | Art de vivre
Découvrez des recettes de Noël faciles, originales, gourmandes pour réussir les repas de fêtes. HUÎTRES & FOIE GRAS : Pour les fêtes de Noël, Huîtres Hélie propose une recette d’exception qui marie deux trésors de la gastronomie française: les huîtres et le foie gras. Une entrée festive,...
gastronomie, recettes cuisine

Reims, des fêtes d’exception à La Caserne Chanzy

16/12/2025 | Hébergement
À l’approche des fêtes de fin d’année, La Caserne Chanzy Hôtel & Spa***** invite à célébrer les fêtes au cœur de Reims, dans une atmosphère mêlant raffinement, patrimoine et esprit de Noël. Face à la majestueuse cathédrale, l’hôtel 5 étoiles incarne plus que jamais la promesse d’un séjour...
gastronomie, hébergement, hotel, Reims

De beaux livres de cuisine à offrir pour Noël

08/12/2025 | France
Vous êtes d’humeur gourmande et créative? Alors, quoi de mieux que de vous plonger dans de beaux ouvrages culinaires ? Class Tourisme vous partage quelques idées... Que vous soyez fin gourmet ou cuisinier en herbe, notre sélection de livres de cuisine saura éveiller votre gourmandise !
gastronomie

La Journée du Baklava, voyage gourmand au cœur de la Türkiye

15/11/2025 | Art de vivre
Le baklava, célèbre dans le monde entier, est l’une des douceurs les plus emblématiques de la Türkiye. Ce dessert irrésistible, souvent classé parmi les meilleurs au monde, a franchi les frontières et séduit les cultures. Grâce aux exportations et à la multiplication des variétés de pâtisseries...
culture, gastronomie, Turquie

"Et soudain le Champagne" à Épernay, Une exposition pétillante !

03/11/2025 | France
Jusqu’au 15 avril 2026, le musée des vins de Champagne et d’archéologie régionale propose une exposition intitulée « Et soudain, le champagne ! », placée sous le parrainage du célèbre écrivain américain francophile Douglas Kennedy… Douglas Kennedy, auteur de 27 romans traduits dans le monde entier,...
Champagne, Epernay, gastronomie, œnologie

La Tosca, restaurant italien d'excellence

02/11/2025 | Art de vivre
Ce restaurant chic et contemporain, délicieux mélange de l’art de recevoir à la française combiné à la générosité de la cuisine italienne, réunit tous les ingrédients pour un voyage culinaire inoubliable. «  La Tosca » de Giacomo Puccini n’est pas seulement un opéra en trois actes ! C’est...
art de vivre, gastronomie, hôtellerie

Le Cordon Bleu x Seafood from Norway, un concours culinaire au top !

25/10/2025 | Art de vivre
La Norvège a célébré la créativité culinaire française lors de la première édition du concours Le Cordon Bleu Paris x Seafood from Norway Cet évènement inédit a mis à l’honneur un produit phare de la gastronomie nordique : le lieu noir de Norvège. Huit anciens élèves du Cordon Bleu Paris étaient en...
gastronomie, Norvège

Cadillac, une Cité de Caractère au cœur des vignes

13/10/2025 | France
Cette petite ville sur les bords de la Garonne a la noblesse de son patrimoine et l’excellence de ses vignes. Elle a donné son nom à une automobile mythique mais elle garde une âme discrète tout en vous réservant quelques surprises peu ordinaires.
culture, gastronomie, tourisme

Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie, une 30ème édition à croquer

15/09/2025 | France
Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie est de retour du 29 octobre au 2 novembre, au Parc des Expos de la Porte de Versailles, à Paris ! Donc, pas question pour les adeptes du chocolat de manquer cette 30ème édition placée sous le signe du bon, du beau et du bien ! Pour célébrer ses 30 ans, le...
cacao, chocolat, gastronomie

Le Village International de la Gastronomie revient à Paris du 11 au 14 septembre

05/09/2025 | France
Du 11 au 14 septembre 2025, au pied de la Tour Eiffel, Paris devient le théâtre d’un événement unique : le Village International de la Gastronomie. Un festival vivant, ouvert à tous, où la cuisine devient un langage universel et un formidable levier de dialogue entre les cultures. Depuis 2016, ce...
cuisine, festival, gastronomie

Les terrines et pâtés en croûte, des recettes faciles à réaliser

21/07/2025 | Art de vivre
Des fameux banquets de la noblesse et des édiles, aux tablées familiales, le pâté en croûte, pâté croûte dans certaines régions, ou encore la terrine, ont su s’imposer comme des symboles de la gastronomie française. Ce plat, issu du savoir-faire charcutier, a également pu s’adapter aux différents...
gastronomie

L’huilerie Maison Guénard, symbole d’un savoir-faire d’excellence

15/07/2025 | Art de vivre
À l’occasion de son 200ème anniversaire, Maison Guénard met une nouvelle fois son savoir-faire d’excellence au service des gourmets passionnés de cuisine. L’occasion de découvrir ou redécouvrir cette huilerie française, ancrée dans son terroir du Centre Val de Loire et dont les huiles de haute...
gastronomie

Le Vendémiaire, la nouvelle table au cœur du VIIème arrondissement de Paris

25/06/2025 | Art de vivre
Dans le quartier du 7ème arrondissement de la capitale, à deux pas du tombeau de Napoléon, la brasserie Vendémiaire, ouverte il y a tout juste un an, rassemble les habitants du coin, les touristes, les acteurs de la vie politique française et internationale, mais avant tout, les amateurs de...
gastronomie, Paris, restaurant

Le Chili célèbre la Journée de la cuisine chilienne

15/04/2025 | Art de vivre
Depuis 2009, le 15 avril, la Journée de la cuisine chilienne est célébrée officiellement, mettant à l'honneur son patrimoine gastronomique. L'occasion de découvrir l'une des cuisines les plus spéciales et les plus riches du monde. La Journée de la cuisine chilienne, est une fête gastronomique qui...
Chili, gastronomie, tourisme

City break en Alava, au cœur de l'Euskadi

03/01/2025 | Destinations
C’est une région de l’Espagne que j’ai toujours voulu visiter, et pour vivre pleinement l’accueil du pays basque, un city break dans la capitale verte de l’Euskadi, est indispensable. La région de l'Alava est au cœur de l'Euskadi, le Pays Basque espagnol, dont Vitoria-Gasteiz, Bilbao et...
Espagne, gastronomie, œnotourisme, Pays-Basque

Les Glorieuses de Bresse : Au pays des volailles bien roulées !

01/12/2024 | France
Bien plus qu'un simple concours de volailles, Les Glorieuses de Bresse sont une véritable institution, un moment fort de la gastronomie française et pour l’économie locale, qui célèbre chaque année les meilleures volailles de Bresse. Je vous invite dans les coulisses de cet événement. Depuis 1862,...
Ain, AOP, Bresse, gastronomie, volailles fines

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